中新社广西来宾12月15日电题：科技创新助中国蔗农端稳“糖罐子”

作者陈秋霞

新榨季的到来，让广西来宾市黄安村又繁忙起来，各式收割机在一望无际的蔗海里穿梭，空气中弥漫着清甜蔗香。

“90后”村民余才库的农机专业合作社代管了一万多亩蔗田，他每天都要带领社员们驾驶收割机收割甘蔗，并运送到糖厂制糖。

“使用中型收割机一天能收80吨到100吨甘蔗，相当于减轻了80人到100人的劳动力，大大降低了成本。”余才库说。

作为中国蔗糖主产区，广西是名副其实的“糖罐子”。余才库的家乡来宾市是广西第二大蔗糖产区。

黄安村种植糖料蔗已有数十年历史，已建成来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”(即“高产”“高糖”)糖料蔗基地。

在黄安村，甘蔗种植全程机械化，搭载北斗导航系统的拖拉机、植保无人机等“现代农具”派上了用场，种植效率大大提高。

余才库坐在家中通过手机软件可以观测蔗苗的成长情况，完成甘蔗灌溉，查看甘蔗砍、运、收，蔗款结算及补贴发放情况，实现“耕、种、管、收、运”全流程管理。

过去，因地处有名的“桂中旱片”，来宾市农业发展常被缺水困扰。如今，当地发挥桂中治旱、大藤峡水利枢纽工程作用，大力实施糖料蔗生产水肥一体化基地建设，实现甘蔗亩产量提升，每亩增收1200元(人民币，下同)以上。

近年来，来宾市全面实施品种良种化，建成糖料蔗良种繁育基地2.2万亩，糖料蔗良种基本实现全覆盖。

甘蔗育种仍在持续，目前来宾市农业科学院的试验基地里，已经有八十多种材料。三年到五年后，这些新的品种将有力促进来宾市甘蔗产业发展。

来宾市官方介绍，2024年，来宾市糖料蔗种植面积达到182.1万亩。2024/2025年榨季，预计进厂糖料蔗在950万吨以上、食糖产量在120万吨以上，制糖及综合利用产值将突破160亿元。

在来宾东糖凤凰有限公司制糖车间里，先进的压榨设备、自动化的澄清、蒸发、结晶工序，在智能控制系统的指挥下，有条不紊地运行着。

“2024/2025年榨季，公司预计榨制甘蔗95万吨，产糖约13万吨。下一步公司还将加大技术研发投入，引进一系列国际领先的制糖技术，不断提升产糖率。”该公司负责人介绍。

近年来，来宾市持续打造蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶综合利用等循环经济产业链，开发食糖、环保餐具等各类产品30多个，实现蔗糖全产业链“从头甜到尾”。蔗渣制成的环保餐具，糖蜜为原料生产的酵母产品远销海外。

来宾市糖业发展局局长李晨表示，当地将探索开发利用甘蔗水、蔗蜡，实现产业链延伸。

目前，来宾万亩连片“双高”糖料蔗基地达22个。“现在种甘蔗靠科技增收，我家今年扩种了5亩甘蔗，生活过得越来越甜蜜。”蔗农霍佳丽说。(完)