本文来自微信公众号“空间秘探”，作者：陈墨阳。

近期，美诺酒店集团宣布中国第六家安纳塔拉酒店落子海南陵水清水湾，重回海南市场。今年开年以来，安纳塔拉已经相继签约3个项目，美诺酒店集团预计在未来三年内将中国的物业数量增加到15家。在华“兜兜转转”14年的安纳塔拉，终于“支棱”起来了……

安纳塔拉重回海南

4月29日，美诺酒店集团（Minor Hotels）宣布正式与重庆远初麓泉文化旅游集团签约，携手打造海南清水湾安纳塔拉度假酒店(Anantara Clear Water Bay Sanya Resort)，这也是中国的第六家安纳塔拉品牌酒店。

这家酒店地理选址十分优越，位于海南省陵水县清水湾风景区，清水湾拥有长达12公里的细腻白沙滩和清澈海水，也被誉为“国内的马尔代夫”。该酒店拥有90间客房，预计于2027年10月开业。

据了解，客人们可以在酒店的特色餐厅和全天候餐厅品尝各种美食。此外，酒店还配备400平方米的宴会厅、350平方米的户外草坪、娱乐中心、室外游泳池以及水疗和健康中心，旨在为宾客提供全面的休闲体验。作为安纳塔拉品牌的重要成员，海南清水湾安纳塔拉度假酒店旨在通过个性化服务，融合独特的自然景观、人文元素与本地文化，让宾客深入感受海南的独特魅力，享受独具当地特色的奢华度假体验。

事实上，这是安纳塔拉第二次进入“海南”，2012年7月，中国第一家安纳塔拉酒店在海南三亚半山半岛开业。可惜业主方还没有与管理公司度过“七年之痒”，就在2019年变更为三亚鹿回头度假酒店。

此次签约的海南清水湾安纳塔拉度假酒店，也是美诺酒店集团在中国扩张计划的一部分，目标是在未来三年内将中国的物业数量增加到15家。今年以来，可以强烈感受到安纳塔拉在华拓展的迫切。

1月2日，美诺酒店集团宣布与四川德信厚生企业管理有限公司签署合作协议，共同推进成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店项目。该酒店项目预计于2025年10月试开业。

2月24日，安纳塔拉遇见千岛湖，正式与有巢国际旅游酒店（浙江）有限公司签约，共同开发位于浙江杭州的千岛湖安纳塔拉度假酒店。

5个月3个项目相继签约，可以说，这是安纳塔拉近些年在华的又一“大动作”，与其同为奢牌的安缦、六善等酒店品牌相比，这个扩张速度也不逞多让。

兜兜转转14年

2001年，泰国美诺酒店集团创始人William E. Heinecke在泰国历史悠久的海滨度假胜地华欣开设了第一家豪华酒店，自此，ANANTARA（安纳塔拉）品牌正式推出。

作为数百年的传承，泰国百姓习惯将一坛清水放置于居所外，为途经的人们在小憩时提供饮用之便的同时，也向过往的旅人们传达着友善的欢迎之意。以分享水源这一传统为象征，取古代梵语中“无穷无尽”之意，这正是安纳塔拉“Anantara”的名称起源。其将发源地的文化也融入了品牌故事中，“在世界上最迷人的目的地，为眼光敏锐的旅行者们提供所在地本土气息浓郁的独特豪华体验”。到2025年，安纳塔拉走过了24年的历史。

作为泰国美诺酒店集团第一个自有酒店品牌，安纳塔拉在国际上相当“支棱”，不过在中国发展的却相对较慢，目前只有2家：西双版纳安纳塔拉度假酒店和贵阳安纳塔拉度假酒店。回顾安纳塔拉在华14年发展史，“兜兜转转”一词可谓是十分形象。

在品牌创立10年之际，AnantaraHotels,Resorts and Spas正式宣布了其品牌官方中文名“安纳塔拉”，正式进入中国市场。

从历史发展来看，安纳塔拉在中国发展的第一站自然选择在了和泰国自然气候极为相似的海南三亚，2012年11月7日，作为美诺酒店集团旗下的核心品牌，三亚半山半岛安纳塔拉度假酒店初次亮相于小东海半山半岛区域，也是安纳塔拉品牌在中国的第一家酒店。彼时美诺酒店集团对三亚这家酒店的定位是泰国版的奢华分时度假型别墅度假村，安纳塔拉品牌方也雄心十足：到2014年，将在中国开业6家度假村。而在2019年，这家刚刚庆祝完开业6周年的酒店因涉及“贪污腐败”案件已然摘牌。

时隔一年，中国第二家安纳塔拉度假酒店，在西双版纳的热带雨林中启幕，这也是西双版纳有史以来的第一家五星级酒店。紧接着是2014年，峨眉山蓝光安纳塔拉酒店度假酒店开业。连续三年皆有开业，安纳塔拉在中国布局上，加足了马力。

但好景不长，在经营2年多后，安纳塔拉便撤出了四川，随后原峨眉山蓝光安纳塔拉酒店度假酒店更名为“峨眉山蓝光己庄酒店”并于2016年12月16日迎来开业，去年，该酒店又换牌为“峨眉山乌兰度假酒店”重新开业。

在随后的几年，安纳塔拉扩张的步调有所放缓。这段时间，不时有新的签约项目，如2016年与北京复华置地房地产开发有限公司签约的丽江安纳塔拉度假酒店项目，其将成为安纳塔拉在云南省内设立的第二家度假酒店，也是安纳塔拉品牌在中国大陆地区挂牌管理经营的第四家酒店；同年，有消息称，上海国家会展中心的落户和运营，吸引了丽思卡尔顿、安缦、安纳塔拉等多家高端酒店落户；2018年，安纳塔拉宣布将于四川省成都市青羊区建造成都金沙城安纳塔拉酒店，这也是该地区首家国际级豪华酒店……

不过这些项目，都尚未有过多进展，真正落地开业的，是2017年于贵阳开业的中国第三家分号，贵阳安纳塔拉度假酒店，这也是至今国内仍在运营的两家安纳塔拉之一。

再往后看，随着母公司美诺酒店集团在华发展战略调整，安纳塔拉也迎来新的转折点。2021年，凤悦美诺（中国）成立，全面负责美诺酒店旗下安纳塔拉、诺翰精选、缇沃丽、诺皓、安凡尼、诺翰及盛橡七个品牌在大中华区的商务拓展、酒店运营、市场营销和品牌推广等工作。

自合资公司成立以来，奢华度假品牌安纳塔拉落子多个旅游度假目的地，迎来进入中国市场的又一发展小高潮。2021年，凤悦酒店及度假村联合美诺酒店集团，签约的首家奢华酒店——安纳塔拉落子成都南宝山。这已经是安纳塔拉在中国市场布局的第四家酒店了。

随后，凤悦美诺（中国）带着安纳塔拉来到华东地区，首个合作意向落子浙江安吉。又在成都西岭雪山、杭州千岛湖、海南陵水相继落子。

从“水疗新贵”到“酒店帝国”

和万豪、希尔顿这些老牌酒店家族历经数代缔造起的商业帝国比起来，美诺酒店集团的故事则更加故事化。

美诺酒店集团，一个由现任董事长兼CEO比尔·海内克（William Ellwood Heinecke）在1967年创立的企业。当年17岁的美国小伙子William在泰国创立了他最初的两家公司Inter-Asian Publicity一家广告公司和Inter-Asian Enterprise一家物业清洁公司，而后逐步延伸发展到餐饮、度假村、房地产等相关行业。资料显示，泰国境内所有的四季酒店，瑞吉酒店和大部分万豪酒店都是他的物业。

敢想敢干、独特的市场眼光，让他“盆满钵满”。20世纪70年代末到80年代，海内克以特许经营的方式向泰国引入了一系列美式快餐，包括甜甜圈先生和汉堡王等。同时还借百事收购必胜客之机，以不过5000美元的特许经营费用在泰国开设了第一家必胜客，又干脆在1991年创建了自己的披萨品牌——品奇披萨，成为了泰国第一大披萨品牌。1990年，他把必胜客引入北京，开了北京第一家必胜客，引领了当时餐饮的风潮，也因此有了“披萨王”的称号。

这位老板不仅会做生意，更会玩。喜欢玩私人飞机，不同奢华私人飞机买买买，玩多了就自己组建了一个航空队，然后组建了占有泰国7条航线的私密奢华航空公司—Mjet。在1978年一次阴差阳错的机会中，海内克在离芭提雅美国海军基地不远处建造了芭提雅皇家花园度假酒店，并深受当时美军基地的官兵欢迎，这也标志着美诺酒店集团的正式诞生。

之后“安纳塔拉体验”被带到了泰国最北部的金三角地区，推出了独一无二、世界著名的“安纳塔拉大象营体验”；还有苏梅岛，让人深深感受到泰国南部的丰富文化。2006年，随着马尔代夫安纳塔拉的建成，“安纳塔拉体验”走向了全球。

如今，当初的Royal Garden Resort已经成为芭提雅最热门的度假酒店之一——AVANI Pattaya Resort & Spa；美诺酒店集团也在短短四十年间，凭借开发位于热带气候下的度假酒店与水疗中心的优势突出重围，成功扩展为拥有安纳塔拉 Anantara、安凡尼 Avani、逸野万纳 Elewana Collection、诺翰 NH、诺翰精选 NH Collection、诺皓 nhow、盛橡 Oaks、缇沃丽 Tivoli8个酒店子品牌，以及多元化的餐厅酒吧、旅行体验和水疗与康养品牌，在全球58个国家拥有逾560家酒店、度假酒店及品牌公寓的东南亚酒店巨头。走出了一条从“水疗新贵”到“酒店帝国”的转型。

作为美诺酒店集团旗下的“明星品牌”，安纳塔拉目前在全球拥有50余家酒店。从其成长扩张中来看，不仅倾注美诺满满的心血，也有着自己的“小心思”。

/ 坚持“一城/岛一店”模式

相比母公司在全球的迅速扩张，安纳塔拉开拓的脚步却谨慎而缓慢。除了在发家的泰国本土，安纳塔拉严格秉持着“一城/岛一店”的模式，从繁华的城市中心到偏远的岛屿圣地，始终坚持“去别人不去的地方，看到别人看不到的东西 ”。这种稀缺性也铸就了品牌溢价，从马尔代夫群岛中独此一家的水上别墅，到清迈古城内唯一拥有护城河景观的隐世之所，这种地理独占优势使酒店本身升华为目的地符号，不少酒店痴留下了“不到安纳塔拉，不算真正体验此地”的感叹。

这种“一城/岛一店”的模式也让安纳塔拉在当地构建起完整的服务生态系统，从专属接机船队到私属海滩养护，从定制香料种植园到在地匠人工作坊，每个环节都可精细控制。这种模式不仅保障了游客的专属体验，更将自然景观与顶级服务结合，成为奢华旅游的代名词，也成为持续吸引高端客群的核心竞争力。

/ 人、地方、故事的紧密联结

2001年诞生的安纳塔拉一直以来都致力于传承、发扬并维护所在地的自然与人文的双和谐，把目的地特色提升为奢华旅行的体验核心，为宾客提供冒险和肆意的旅程，将他们与世界各地不同的人、地方和故事联系起来。

入住不同的安纳塔拉，所见所感往往大相径庭，因为每座酒店都致力于提供一场因专注当地而呈现出的独特探索与灵感之旅，创造品牌最引以为豪，也是最能区别于其余高端酒店的“安纳塔拉体验”——这便是ANANTARA的第二层寓意，即超越界限的真挚待客之道。这是安纳塔拉的立身之本，也使其成为GHA（Global Hotel Alliance，全球酒店联盟）旗下一员。

最为经典的案例莫过于品牌呈现的头两个作品——华欣和金三角象营安纳塔拉。华欣安纳塔拉除了将酒店打造成传统的泰式村庄风格，复刻了具有古老的水上集市，通过泰餐烹饪、蔬果雕刻、泰拳教学，让注重互动的沉浸式享受成为安纳塔拉体验的经典。而在泰国最北部的金三角，安纳塔拉隆重推出了独一无二的象群体验营。区别于遍布北泰的象营，安纳塔拉摒弃了非人道的人工驯养，25头亚洲象在酒店区域内自由生活，每天只需驮着客人在树林中转悠几圈，不必负担任何商演，而且每周还有固定的休假日。

/ 顶级水疗

除了独特的体验之外，安纳塔拉另一个闻名于世的地方则在于它顶尖的水疗中心。因为美诺集团本身就有水疗管理子公司MSpa International，所以它能够为各个酒店的水疗中心提供无与伦比且始终如一的优质服务。加上每家酒店的水疗中心都契合了酒店所在地的理念，将来自亚洲和中东的古老技艺与现代放松和健身方法融为一体，提供全面的疗法，使得安纳塔拉的水疗体验更加难忘。

水疗也成为不少消费者选择安纳塔拉的重要原因，也是酒店营收不可忽视的重要部分。以国内的贵阳安纳塔拉度假酒店为例，其五一期间康体中心营收超预算55.83%，泰式水疗项目收益更是超预算135.45%。

顶奢度假品牌持续加注，带来哪些新变化？

近两年来，除却安纳塔拉，阿丽拉、安缦、文华东方、嘉佩乐等一众顶奢度假酒店纷纷十分“默契”地加码国内市场，在多个城市带来品牌全新力作。阿丽拉珠海东澳岛已开门迎客；金普顿落子海南清水湾；安麓一举开出东澳岛与象山游仙寨两家酒店……

随着“新玩家”的不断进入，以及消费者关注点的变化，度假酒店市场也正在进行着话语权的更迭，一系列“新变化”也随之出现，值得关注。

一是改建和翻新项目比例提高。去年9月，120岁的全球瑞吉酒店翻新归来；今年4月，文华东方酒店集团隆重宣布：将在香港文华东方酒店与曼谷文华东方酒店两家历史悠久的旗舰酒店同步斥资数千万，开启全面翻新工程。美诺酒店集团也计划投入巨资升级旗下多家豪华酒店，包括安纳塔拉的首家酒店——华欣安纳塔拉度假酒店Anantara Hua Hin Resort的大规模翻新。

观察发现，在这些顶奢酒店品牌改建翻新的背后，都透露着“全球品牌战略化”这一信息。其目的也很好理解，一方面，把“旗舰店”项目翻新作为形象升级战略的一部分，进一步巩固这些顶奢酒店品牌在全球高端酒店市场的领导地位。一方面，通过对老旧物业的改建能力，抢占全球更多具有稀缺性资源的地标建筑。

二是品牌公寓成为新增长点。美诺酒店集团方面称，品牌公寓也将成为集团未来发展的核心部分，目前正在十多个国家推进包含公寓的新项目。如近期开业的巴厘岛乌布安纳塔拉度假酒店Anantara Ubud Bali Resort将在不久后迎来公寓部分的揭幕，这是美诺酒店集团将奢华酒店与私人产权住宅相结合的新尝试。

从安缦到瑰丽，从华尔道夫到文华东方，在一线城市，特别是核心商业区、文化区，已有不少顶奢酒店品牌进行了住宅和顶层公寓的尝试，他们把这种组合看作一种“高端生活方式的演绎”，为租住在这里的人提供全方位高端体验。

三是跨界疗愈、野奢等细分领域，重建人与品牌的联系。随着市场的变化和客户需求的多样化，顶级酒店品牌不再仅仅满足于提供传统的住宿服务，正逐步扩展其业务范围，通过跨界创新来增强品牌影响力和市场竞争力。

如美诺酒店集团将疗愈作为跨品牌的战略重点，采用融合性的方法来开发酒店的疗愈项目，以医疗技术与当地文化的珠联璧合为消费者带来更多个性化体验，最近在普吉岛开业的Layan Life by Anantara等举措便彰显了这一点。凯悦酒店集团也积极扩展到健康和休闲领域，推出了Exhale Spa & Fitness品牌，在全球提供包括瑜伽、普拉提在内的健康和休闲服务。这些创新举措背后是顶奢酒店品牌正将其品牌精神和服务理念应用到酒店业以外的领域，为消费者提供更全面的生活方式解决方案。

四是从“隐世”到城市。近年来很多以选址地点远离喧嚣而闻名的酒店品牌，都开始把店开往市中心，做起了“城市度假”的生意。如丽世酒店进军中国四大一线城市之一广州，继安缦东京（ Aman Tokyo ）和安缦纽约（ Aman New York ）之后，安缦旗下最新一家城市酒店曼谷奈乐安缦（ Aman Nai Lert Bangkok ）也于2025年4月2日在泰国首都开业……

对于在“避世”之地拥有很好品牌美誉度的酒店而言，向城市进军是品牌扩大影响力的必然之路，在全球化战略下，这种趋势或将更加显化。但需要注意的是，如何有效规避“水土不服”成为重要课题，关于这一点，在《城市度假大风起，倒逼“避世”酒店“入世”？》中已作详细阐述。

在顶奢酒店版图的经纬交织中，中国正成为安纳塔拉、阿丽拉、文华东方等品牌全球旅居叙事的新坐标。对于“奢华度假”，市场也有了更多元的表达。在激烈碰撞中，中国的高端酒店市场也正在迎来一场供给侧结构的深度变革，新的变化和可能也正在路上！