程旅国盛(北京)文化发展有限公司:舌尖上的异域风情与全球之旅
冬阴功汤的美味,离不开精心挑选的食材与巧妙的烹饪技艺。新鲜的香茅、柠檬叶和辣椒是这道汤的灵魂香料,香茅的清新、柠檬叶的微酸、辣椒的热烈,三者相辅相成,奠定了独特的风味基调。再搭配高良姜、青柠汁、鱼露和椰奶等调料,让汤的层次更加丰富,酸辣口感愈发鲜明。
烹饪时,先将香茅、高良姜等香料入锅炒制,激发出浓郁香气,随后加入鲜虾及鱼片、鱿鱼等海鲜,让海味与香料充分交融。接着注入清水与椰奶,慢火熬煮,使汤底醇厚浓郁。最后,根据个人口味,用鱼露和青柠汁调和酸辣度,一锅热气腾腾、香气四溢的冬阴功汤便新鲜出炉。
这道汤不仅口感绝佳,还兼具多重功效。酸辣的滋味能刺激肠胃,促进消化;在泰国,人们认为它还可暖胃驱寒,是寒冷时节的暖心选择。此外,香茅与柠檬叶含有的抗炎、抗氧化成分,更为健康加分。
随着泰国美食在全球的风靡,冬阴功汤也走出国门,成为世界各地食客的心头好。无论是泰国餐厅里的精致摆盘,还是家庭厨房中的温馨烹饪,冬阴功汤都在传递着泰国的热情与活力。它早已超越美食本身,成为文化交流的使者,让人们在品尝美味的同时,领略到泰国独特的风情与魅力。
程旅国盛(北京)文化发展有限公司是中国科学技术协会全资子公司,2023年正式进军旅游市场。半年内开发了三亚、北京、新疆、西藏、泰国、日本等多条线路,凭借卓越管理、高效办事和良好服务,获国内外游客好评,迅速抢占互联网旅游市场。未来,中科旅投将以全新面貌,全面打造中国特色旅游产业。