近日，在鹤岗市绥滨县沿江广场，以“盛夏之夜 相约绥滨”为主题的绥滨县第二届美食文化节启幕。这场“舌尖上的狂欢”汇聚了八方游客与本地居民，烟火升腾，绥滨县被装点成一座流光溢彩的不夜城。

绥滨县第二届美食文化节现场（鹤岗市文体广电和旅游局供图）

主舞台的巨型LED屏幕上，循环播放着绥滨的美食美景与往届活动影像。广场中央，“我爱绥滨”装置成为游客和居民的打卡地，孩子们嬉笑打闹，年轻人举杯高歌。

“第一届没赶上，今年特意带家人从镇里开车过来。这里好吃的应有尽有，我家小孩子开心得都不知道先吃哪个好了。”忠仁镇居民张先生拖着露营小推车高兴地说。

美食摊位（鹤岗市文体广电和旅游局供图）

美食街长达300米，70余家摊位汇聚于此，堪称一场味觉盛宴。最火爆的当数“麻辣小龙虾啤酒套餐”，摊主老李戴着厨师帽，边颠勺边吆喝：“秘制十三香，配冰镇扎啤，绝了！”铁板上滋滋作响的烤鱿鱼在炭火中卷起焦边，新疆红柳羊肉大串在铁架上滋滋滚着油星，裹满酱汁的东北烤冷面、油亮香辣的烤面筋、现炒的酸奶甜品车……整条街空气中都弥漫着油脂与香料交织的浓香。

式开幕现场（鹤岗市文体广电和旅游局供图）

晚8点，伴随着“绥滨县‘盛夏之夜 相约绥滨’第二届美食文化节正式开幕”的宣布，第一簇烟花在夜空中绽开金色牡丹，点亮绥滨县城市夜空。松花江面上倒映着绚烂光影，情侣依偎拍照，孩童骑在父亲肩头拍手欢呼。

近年来，鹤岗市绥滨县坚持把扩大消费者摆在优先位置，积极探索“文旅+美食+消费”融合发展模式，通过举办美食文化节等特色活动，深度融合文旅元素，打造沉浸式消费场景，培育新型消费业态。据了解，本次活动将持续整个夏天，期间每天都有丰富的美食体验、文化体验。

在绥滨县美食文化节的盛况背后，是多个部门的协同护航。当地公安局实施交通管制并科学分流，形成地面警力实现立体化疏导；城管局实施“人轮班、车不停”作业机制，无间断动态保洁，确保活动区域环境干净整洁；市场监督管理局通过专项检查，严格筛查参展商户资质，精准锁定关注度较高的食品种类。这种跨部门协同机制，将城市治理的精度融入市井烟火的热度。

“我们深入挖掘本地饮食文化，将‘绥滨美食文化节’办出特色、办出水平、办成品牌！让美食节成为展示绥滨独特魅力、提升城市知名度美誉度的亮丽窗口，为绥滨经济社会高质量发展注入源源不断的活力。”绥滨县商务局负责人的话语道出发展蓝图。

啤酒与美食的盛宴（鹤岗市文体广电和旅游局供图）

小龙虾热辣滚烫，冰啤酒沁人心脾，音乐声悦耳动听，烟火气袅袅升腾。一阵江风拂过，属于绥滨县小城的夏夜狂欢仍在继续。这场啤酒与美食的盛宴，不仅让绥滨县焕发活力，更让每个参与其中的人，触摸到温暖而真实的市井脉动。（来源：鹤岗市文体广电和旅游局）