平陆运河风物志㉛丨灵山古荔甜到今
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2025-06-17 21:01:37
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新闻眼世纪工程平陆运河是一条什么样的河?有人说,它是一条历史之河、文化之河;也有人说,它是一条民俗之河、风物之河。厚重的文化底蕴、丰富的自然景观、素朴的乡土人情,赋予平陆运河别样的人文气质。 广西云-广西日报推出“平陆运河风物志”系列报道,让您在品读中,邂逅一方古迹、寻味一道美食、感悟一种心境、捕捉一段流光,了解平陆运河的前世今生,触摸强劲的时代脉动。

荔枝飘香时节,踏入平陆运河沿岸的“中国荔枝之乡”灵山县,漫山遍野的荔枝林,绘就一幅浓郁的岭南夏日画卷。

视频:庾琳 梁菡 灵山县商务局

阳光染红的果实,艳若丹霞,一簇簇垂挂在翡翠般的枝头。“五月垂丹胜鹤头”,这丰收之景,曾给予国画大师齐白石创作荔枝图的灵感,如今也成为运河之畔的美丽风景。

灵山以古荔树众多闻名,全县百年以上荔枝树达3万多株,更有9株千年古荔。其中树龄最长的已达1563年,是我国现存最古老的灵山香荔母树。

6月16日,邓家村村民满怀期待地望着一棵1300多年的古荔枝树,预计再过一周,树上荔枝就成熟了。谭朝源 摄

在新圩镇邓家村,我们见到了这株香荔王。它高约13米,粗壮主干需三四名成人才能合抱。繁茂枝叶如巨伞撑开,沧桑树皮刻满时光痕迹。站在树下,敬畏之感油然而生;细看枝头,一串串由青转黄的果实又带来生生不息的惊喜。

“香荔晚熟,如果你们6月下旬再来,那时荔枝红了,更好看呢。”村支书谭朝源的话中略带遗憾。

作为古代荔枝的“活化石”,香荔王完整保留了1500年前的特性。成熟的香荔果皮深红,肉厚脆甜,香气浓郁。从事荔枝销售的村民黄佐业自豪地说:“很多人都知道桂味好吃,但不少客商品尝过我们的香荔后,认为跟桂味比起来,有过之而无不及。”

除香荔王外,邓家村还有3株1300年以上的古香荔树,年年挂果,即便售价高,也早早被预订一空。

漫步邓家村,枝干虬曲的老树随处可见。为何灵山古荔树如此之多?

谭朝源介绍,“无荔不成村”是灵山传统村落特色,仅邓家村就有300多株百年以上荔枝树。

“荔枝寓意好、益处多,灵山人爱种荔枝是刻在骨子里的。”黄佐业说,荔枝树高大浓密,最适宜歇脚乘凉;“荔”与“利”同音,代表着“吉利”;而红艳艳的果实,则令人联想到“鸿(红)运当头”的喜兆。

据说,灵山过去有个习俗,家里添丁就种一两棵荔枝树,孩子成人时,荔枝挂果,卖果钱可助其成家立业。

“春看花,夏乘凉,结成果果一同尝。阿孙你快快长大喂,阿公卖了荔枝,送你上学堂……”千百年来,荔枝树在灵山代代传承,凝结成乡愁记忆,也酿就了如今的甜美生活。

6月5日清晨,邓家村果园里,刚采摘的荔枝被无人机吊运到冷链车旁,村民迅速装运,24小时后就能抵达千里之外的西安。这次专送,也拉开了灵山荔枝集中上市的序幕。

作为全国第二大荔枝生产县,灵山种植面积超42万亩,培育48个当家品种,远销东盟乃至中东国家,还不断创新,拓宽产业之路。

次日,在千里之外的西安著名的大唐不夜城景区,枝叶上还带着露痕的灵山荔枝,吸引了众多采购商的兴趣,当天便达成超1000万元的购销意向合同。

此情此景,不由让人想起当前的热播剧《长安的荔枝》,长安小吏李善德为在规定时限内把岭南荔枝新鲜送达,上演了一场跨越山水的极限狂奔。

往事越千年。曾经高不可攀的贡品,如今已是万家共享的日常,西部陆海新通道等现代物流体系,让昔日“一骑红尘”的艰辛,变为“冷链直达”的便捷。未来,随着平陆运河的推进,大西南和大西北市场将联系更紧密。

荔红蝉鸣又一夏。在平陆运河沙坪集镇安置点,3棵因运河建设搬迁的百年荔枝树,经一年多的养护已扎根挂果。

在灵山十里工业园,昊扬食品公司新建的5000平方米荔枝分拣冷链中心已启用,负责人邓洪庆满怀憧憬,希望借运河东风,让荔枝醋等新产品走向更广阔的市场……

岭南佳果传千年,一树红荔甜到今。

总策划:刘昆 陈仕平

总统筹:文彩云

统筹:陈丹平 刘斌 骆怡

记者:梁菡 庾 琳

通讯员:梁悦 蒙高远

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