最近,一位来自重庆渝中区的游客,自称“黑金”,在南宁玩了四天后,感慨万千,说真羡慕南宁人,还带着一肚子问题。
他把自己在南宁的所见所闻和那些想不明白的地方都讲了出来,咱们今天就来好好聊聊,南宁这座城市,到底有哪些让人好奇又觉得“巴适”的地方。
黑金老哥说,以前就知道南宁是个“绿城”,树多水果便宜。
这次亲身过来,更是被南宁的绿给震撼到了。
他爬青秀山,看到满眼都是密密的树,跟重庆光秃秃的山头完全不一样。
这可不是他一个人的感受,南宁之所以叫“绿城”,那是有真凭实据的。
根据公开的数据,南宁市区的绿化覆盖率一直都保持在非常高的水平,很多时候都能达到百分之四十多。
这意思就是说,你走在南宁的街头,抬头就能看到大片的绿色,呼吸到的空气也比很多大城市要清新得多。
夏天的时候,这些高大的树木还能提供大面积的树荫,走在路上也不会觉得那么晒。
这种对绿色的追求和投入,让南宁这座城市就像一个大公园,确实是住在这里的居民享福。
除了绿色,南宁的美食也让黑金老哥印象深刻,尤其是那个“酸嘢”,他觉得“怪头怪脑的”,但吃两口就上瘾了。
他对酸嘢那个泡水果的“玻璃缸缸里的水水”特别好奇,想知道里面到底放了啥子秘密。
其实,酸嘢的魅力就在于它那个独特的“酸水”。
这可不是随便兑出来的,它通常是用米醋或者白醋做底子,然后加入冰糖、盐、甘草片、八角、桂皮等好几种香料一起熬制出来的。
有些讲究的店,还会放点柠檬、百香果这些新鲜水果进去,让酸水带上天然的果香。
熬好放凉以后,就把切好的水果放进去泡,比如芒果、菠萝、番石榴、杨桃等等。
这样泡出来的水果,既有水果本身的清甜,又带着酸水的酸爽和香料的复合味道,最后再撒上特制的辣椒粉,那滋味就更丰富了,酸甜咸辣,层次分明,确实是让人一吃难忘。
这种吃法,也是广西人利用当地盛产的水果,结合传统手艺创造出来的一种特别小吃,既解馋又开胃。
黑金老哥还提到了南宁的骑楼老街,特别是三街两巷,他好奇这些老房子柱子挨着马路边边,下大雨的时候难道不怕淹水吗?
骑楼这种建筑,在我国南方城市,尤其是有着炎热潮湿气候的地方,其实是很常见的。
它最大的特点就是底层的空间向内退缩,形成一个有柱子支撑的骑在人行道上的走廊。
这样设计的好处非常多:首先就是遮阳避雨,在南宁这样夏天日头很猛、雨水又多的地方,骑楼的廊道能让行人在太阳下有个阴凉处,下雨时也不至于被淋湿。
其次,骑楼的店铺门面通常比骑楼本身高一些,加上城市本身在排水系统上的建设和改进,即使下大雨,路面有积水,也不容易直接灌进店里。
南宁近年来也在推行“海绵城市”的建设理念,通过铺设透水路面、建设雨水花园等方式,增强城市吸纳、储存雨水的能力,减少路面径流,这些都大大提升了城市在应对暴雨时的韧性。
所以,骑楼这种老建筑,本身就包含了适应当地气候的智慧,再结合现代化的城市管理和建设,就能很好地解决“怕不怕淹水”的问题。
说起吃,黑金老哥还听到了南宁人说“撩螺嗦粉”,他问“撩螺”是啥子意思,是不是真的用手去“撩”螺蛳。
这个“撩螺”,可不是真用手去拨弄螺蛳,它是个特别形象的说法,指的是吃螺蛳时那种独特的动作和过程。
在广西,螺蛳是很多人都喜欢的一种食材,不管是螺蛳粉里头的螺蛳肉,还是单独炒的螺蛳,都特别受欢迎。
当你吃螺蛳的时候,通常要先把螺蛳的尾部掐掉,然后把嘴凑到螺蛳口上,用力吸里面的汤汁和螺肉,发出“唆唆”的声音,这个过程就叫“撩螺”。
它带着一种“挑逗”和“玩味”的感觉,不是大口吃肉那种豪爽,而是要细细品味,慢慢把螺肉和汤汁的鲜美“吸”出来。
可以说,“撩螺”不仅仅是一个吃东西的动作,它更是一种生活情趣,体现了当地人对美食的享受和对生活的热爱。
黑金老哥还观察到南宁街头的绿树特别多,尤其是榕树,根都爬到路面上了,他担心会不会把路拱坏。
榕树确实是南方城市很常见的一种行道树,它最大的特点就是生命力顽强,树冠茂盛,根系也特别发达,有时候能看到气生根从树枝上垂下来,或者地下的根系把路面顶起来。
这确实是城市绿化中会遇到的一个挑战。
但是,南宁选择大量种植榕树,也是有原因的。
榕树的遮阴效果非常好,在炎热的夏天能给行人带来大片阴凉。
同时,它的净化空气能力也很强,能吸收很多有害物质,对改善城市环境很有帮助。
为了避免榕树根系对路面造成破坏,园林部门在种植的时候会采取一些措施,比如会给树木留出足够大的生长空间,或者在树池里设置防根板,引导根系向下生长。
平时也会定期修剪树冠,控制树木的生长势头。
如果路面真的被拱坏了,也会及时进行修复,并且可能使用更耐压的材料。
所以,虽然榕树的根系确实比较“野”,但城市管理者在享受它带来的巨大生态效益的同时,也在努力通过各种技术手段来解决它可能带来的问题,这体现了城市在发展中,对生态环境和基础设施维护的一种平衡考量。
最后,黑金老哥还对南宁满大街的电动车感到好奇,他觉得这么多电动车,上下班高峰期应该会堵得动都动不了,但他却没有看到特别严重的堵车现象,想知道有什么诀窍。
南宁的电动自行车数量确实非常庞大,是全国电动车保有量最高的城市之一。
但它没有出现大面积堵塞,这里面其实有几点原因。
首先,南宁的城市道路规划得比较好,很多主干道都比较宽敞,而且通常会设置专门的非机动车道,把电动车和汽车、行人分开,这样就大大减少了交通冲突。
其次,南宁的公共交通发展也很快,地铁线路越来越多,公交网络也比较完善,很多市民会选择地铁和公交出行,这也在一定程度上分流了地面的交通压力。
再者,电动车本身在城市短距离出行中,确实有它独特的优势,比如灵活、方便停车,而且不会像汽车那样受堵车影响,所以很多人宁愿骑电动车。
这使得大量的短途出行需求被电动车消化掉了,反而减轻了机动车道的负担。
当然,南宁的交通管理部门也在不断优化交通信号、加强路面巡逻,对电动车行驶也有一系列规范,比如要求佩戴头盔、不闯红灯等等,这些精细化的管理也为交通顺畅提供了保障。
所以,南宁的电动车大军,其实是城市交通系统中的一个重要组成部分,它的高效运转,离不开城市规划、公共交通和交通管理等多个方面的共同努力。
总的来说,黑金老哥在南宁的这趟旅程,看到了一个充满活力、绿色宜居、美食丰富,并且在城市管理上有着自己独特智慧的城市。
他提出的这些问题,也恰恰反映了南宁在快速发展中,如何将传统文化与现代生活融合,如何平衡生态与发展,以及如何为市民提供便利舒适的生活环境所做出的努力和探索。