【视频】一坊岭南，滋味之旅！到白云打卡老广味蕾新地标
创始人
2025-08-29 09:03:36
0次
“品尝地道风味”正成为许多人旅行规划的核心。美食，不再只为满足口腹之欲，更是一场深入城市肌理的微型旅行。
近日，以“重现老广州本味”为核心的粤菜餐厅——“岭味坊”在白云国际会议中心悄然启幕。
记者探店发现，这家餐厅不仅以地道粤菜叩响食客的味蕾之门，更试图通过岭南美学的情景再造，以空间与美食为语言，讲述岭南文化故事，成为本地文化与旅游体验的新连接点！
走入岭味坊，整体设计融合了传统广府建筑语汇：从镬耳山墙意象、榫卯结构的巧妙运用，到将“小桥流水”园林景观引入室内；从满洲窗的色彩斑斓，到广绣、老照片墙与复古物件的点缀，不仅复刻了西关大屋的美学风华，也构建出一处可沉浸体验的“微岭南”。穿行其中，宛如走入一座流动的岭南文化展览馆。
据大厨介绍，餐厅以“经典复刻+适度创新”的思路梳理粤菜谱系，明档厨房成为亮点，师傅现场演绎啫啫煲、卤水拼盘、老火汤等经典菜式的制作过程，啫啫声里藏镬气，砂锅逼出食材本味，让饮食技艺成为“可参观的文化现场”。
“美食+文旅”深度融合的背景下，岭味坊为广州的美食地图再添一座值得驻足的地标。品尝广府美食，成为游客读懂广州的方式之一，也成为连接游客与广府文化的那味“引子”。
文、图|记者 刘星彤 通讯员 郭词霞
视频|记者 刘星彤 实习生 刘思琪
相关内容
热门资讯
南宁爱尔眼科|警惕！青壮年突然...
你有没有过这种经历？ 连轴加班赶方案 刷手机追剧几小时后 突然看字模糊、电子屏越看越暗 甚至重影、眼...
原创 面...
在面食王国陕西，一种“面条和汤分开吃”的独特面食正吸引着越来越多食客的好奇心。这碗名叫“摆汤面”的陕...
抢手机谣言翻车！陵水旅文局：安...
1月10日，陵水黎族自治县旅游和文化广电体育局发布关于网传“游客因举报非法营运被抢夺手机”的情况通报...
延安革命纪念馆与宝塔山参观全攻...
延安革命纪念馆与宝塔山参观全攻略：一天时间如何玩转两大核心地标？ 很多第一次来延安的朋友，都会把革命...
北京年度旅行社2026评测结果...
北京年度旅行社2026评测结果揭晓！权威背书十大排名硬核推荐，旅途不踩坑玩转 随着旅游市场的全面复苏...
亲子宝藏地｜万家丽遛娃根本不想...
周末上午十点，儿子第五次问“今天去哪玩”，我看着窗外阴晴不定的天，突然想起闺蜜的安利：“去万家丽吧，...
甘肃敦煌：展示剪纸服饰 感受非...
↑ 1月11日，敦煌剪纸非遗传承人庄生娟（前中）与小朋友们一同展示剪纸服饰作品。新华社发（张晓亮摄）...
原创 非...
一支去年刚踢过世界杯的球队，在非洲杯十六强就被淘汰了。离谱的是，面对世界排名比自己低70位的对手，东...
从阿勒泰市到喀纳斯景区，公共交...
从阿勒泰市到喀纳斯景区，公共交通全攻略与时刻表查询指南 每年夏秋，无数向往“神的后花园”的朋友都会面...
婺源一日游精华攻略：高铁站往返...
婺源一日游精华攻略：高铁站往返，如何高效玩转经典村落？ 很多朋友来婺源，都面临一个甜蜜的烦恼：时间有...