四川成都作为中国的“美食之都”，其特色美食数不胜数，而四川除了成都之外还有许许多多的特色美食，作为一名资深的吃货，怎么能少得了四川的美食呢？！

提起坝坝宴，四川人民肯定觉得巴适得很。厨师飞快的挥舞手中的锅铲，一碗碗菜流水一样端上桌子，主人家不停招呼客人，这就是巴蜀农村吃“坝坝宴”的热闹场面。

蒸酥肉，里脊在鸡蛋面粉里滚一圈，下油锅煎炸，然后蒸透，香飘四溢，口感软韧筋道，带点辣爽，怎一个好吃了得。

品碗，也叫香碗，是坝坝宴必选菜。肉末混合淀粉鸡蛋，先蒸后煮，口味清淡，入口即化，老少皆宜。

品碗的精髓在于粑粑肉等各种材料混合高汤滋味，在高温蒸煮的作用下，各种味道相互融合渗透，口感柔和。

棒棒鸡是一道名声在外的传统名菜，其色鲜味美形活，味道又麻又辣，又鲜又香，滋味悠长，韵味十足。

冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。

自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。

以上就是关于“网评四川‘最地道’的4种美食，在很多地方还是能看到的，不知道小伙伴们有什么看法呢？说到美食，怎么能离开美食街呢？顺便看下成都3大免费美食街，好吃嘴的天堂。

锦里

锦里就在武侯祠旁边，所以说这里的文化历史底蕴是非常深厚的。逛完了来成都必逛的武侯祠之后，去锦里吃一点美食简直是一件美事。

你想吃的蛋烘糕，串串火锅，这里都能品尝得到，而且味道也都是比较地道的成都口味。

在这个景点，只要你想吃的都能见得到，如果饭量比较大的话，一家接一家走过去，美食全都能尝个遍 ，最重要的是，这个景点是完全免费的！

宽窄巷子

提起宽窄巷子，很多外地游客真的是又喜欢又害怕，宽窄巷子很好玩，里面有很多当地的特色店铺，宽的巷子和窄的巷子，这一旅游理念也很让人喜欢。

但每到节假日想去宽窄巷子游玩的时候，总是人山人海的 。

在这里，几个成都比较著名的火锅这里都有。还可以体验比较正宗的四川人开的茶馆，可以一边在里面欣赏艺术家们带来的川剧变脸表演，一边慢悠悠体验成都的巴适生活。

洛带古镇

作为一个古镇，这里并没有很多特色可以让人记住，同类的竞争产品太多了，大家又格外喜欢网红产品，因此洛带古镇名声逐渐降低。

但是这可是国家的4A级旅游景区，曾经的客家族居住的地方，也有很多的美食值得大家去尝试，这其中的一绝就是洛带古镇的伤心凉粉了！