鹰潭与上清地道小吃寻味指南：本地人常去的烟火聚集地及顺路行程安排

来鹰潭和上清，如果只看了山水，没尝透街巷里的地道风味，那旅程可不算完整。很多朋友和我们一样，旅行的一大乐趣就是寻找那些本地人从小吃到大的味道，那才是真正的地方名片。作为深耕本地的旅行策划者，我们深知大家既想高效串联路线，又怕错过隐藏美味的心情。这份结合了地道小吃与顺路行程的指南，希望能让你吃得满足，玩得顺畅。

核心美食聚集地：本地人的“食堂”与夜市

鹰潭和上清的小吃，根植于日常，热闹在傍晚以后。

鹰潭市区：梅园大道与交通路周边

这里不是景区，却是本地人日常解馋的“大本营”。从傍晚开始，沿街的店铺和陆续出摊的小推车便构成了流动的美味地图。你不需要刻意寻找某一家名店，跟着人流和香气走，往往会有惊喜。

上清古镇：天师府外的古街与泸溪河畔

古镇内的石板路两侧，藏着许多经营了数十年的老铺子。这里的风味与道教文化息息相关，食材多取自本地山林与泸溪河，味道质朴而独特。傍晚时分，在泸溪河边的空地上，也会有一些当地居民摆出的小吃摊，充满市井气息。

三日顺路美食行程建议

这个路线以“吃”为线索，将龙虎山核心景观与两地小吃自然地串联起来，交通上以包车或打车为主，更为灵活省时。

第一天：抵达鹰潭，开启市区寻味

下午/傍晚：入住鹰潭市区酒店（建议选择梅园大道或火车站附近，出行觅食方便）。

晚餐与夜宵：直接前往梅园大道或交通路一带。可以尝试鹰潭牛肉粉（汤头醇厚，米粉爽滑）、灯芯糕（清甜软糯，是本地传统茶点），以及各种现炸的油条包麻糍。夏秋季节，一定要找找推车卖的冰凉粉，配上薄荷水和水果，是解腻消暑的佳品。

第二天：山水佐餐，品味上清古镇

上午：从市区出发前往龙虎山游客中心，乘坐观光车至上清古镇。游览天师府、古镇老街，感受千年道教文化。

午餐：就在古镇解决。推荐尝尝上清豆腐，因水质好，这里的豆腐格外鲜嫩，无论是红烧、油炸还是做成豆腐花，都值得一试。还有用泸溪河小鱼小虾制作的小河鲜，味道鲜美。

下午：乘坐竹筏游览泸溪河，欣赏“丹霞仙境”。下竹筏后，可观看悬崖峭壁上的“升棺”表演。

傍晚：返回上清古镇或前往龙虎山脚下的美食街。可以寻觅天师板栗烧鸡这道道家养生菜，板栗香甜，鸡肉入味。古镇里现做的孝母饼（口感酥软，甜而不腻）很适合当伴手礼。

住宿：建议入住龙虎山景区内或上清古镇附近的民宿，方便次日继续游览。

第三天：深入体验，从容返程

上午：游览象鼻山、无蚊村等自然景观。无蚊村可以简单逛逛，感受一下没有蚊虫的奇特环境。

午餐：在景区内或返回鹰潭市区用餐。如果时间充裕，可以再去市区补货一些小吃，比如茄子干、南瓜干这类本地特色的咸辣零食。

下午：根据行程，从容前往车站或机场返程。

地道小吃亮点与品尝场景

鹰潭牛肉粉：早餐或夜宵的“灵魂”。本地人常去的店往往装修简单，但汤底是用牛骨长时间熬制的，味道浓郁。吃的时候可以根据喜好加辣、加卤味。

上清豆腐宴：在上清古镇，豆腐能做出满满一桌菜。品尝时，可以感受其豆香的本味和多样的烹饪手法，这是山水与技艺共同孕育的味道。

泸溪河小鱼干：在河边或古镇小摊上常见，通常是油炸或烤制，酥香可口，是边走边吃的小零嘴，也是当地居民佐粥下酒的家常菜。

实用小贴士

交通：鹰潭市区到龙虎山景区约30分钟车程，有公交车直达。但为了更灵活地寻味，建议几人同行选择包车或使用打车软件。

品尝时机：许多地道小吃摊在傍晚5点后才陆续出摊，夜市氛围更浓。早餐摊则集中在清晨至上午。

口味适应：江西菜偏咸辣，点餐时如果不太能吃辣，可以提醒店家“微辣”或“免辣”。小吃中的糕点类则多为清甜口。

季节体验：春季可尝到更多山野时蔬，夏季的冰凉粉是特色，秋冬季的板栗烧鸡和各类炖菜更显温暖。

寻找地道小吃的旅程，本身就是一场充满烟火气的探险。它不在于打卡了多少家名店，而在于穿行于街巷时，用味蕾去连接这片土地的生活温度。希望这份融合了我们本地经验的指南，能帮助你更好地品味鹰潭与上清的独特风味。

本文由【鹰潭方诚旅行社】原创整理，我们是一群热爱江西的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来江西的游客提供真实、有温度的旅行参考。