如果最近突然爱上吃这2样东西，说明你的身体确实老了
创始人
2026-02-15 09:20:38
0次
据科普中国，如果你最近突然爱上吃这2样东西，说明你的身体确实老了。
1.香菜
研究发现，东亚每五个人就有一个不爱吃香菜。这是因为香菜的“香气”由各种醛类物质组成，但肥皂气味、臭虫臭味里也带同样的醛类。而有的人体内11号染色体上，一个叫“OR6A2”的基因变异了，嗅觉系统会把醛类物质，全部判断为难闻的肥皂/臭虫味儿。大脑接收到嗅觉系统传来的强烈判断，就会让这个人讨厌香菜。
但随着年龄增长，鼻黏膜弹性下降，嗅觉上皮变薄影响了对气味的感知，鼻子里管嗅觉的“筛骨”也会退化，上面的孔洞变小变少，嗅觉传输会受阻。
结果就是，你的嗅觉功能会慢慢衰弱。你识别到香菜的臭虫味儿，会比年轻时淡很多。于是你就可能突然“黑转粉”。
2.盐
要是你发现自己现在越来越爱咸口了，这又是一个口味转折点了。
随着年龄的增长，你味蕾的更新能力会变差，唾液分泌也会跟着减少，而唾液本来是帮助溶解食物里的味道分子，促进味道分子跟味蕾结合传递味道的。而多项研究发现，“重口”很多时候就表现在吃得咸上，专业术语叫“味觉补偿”。
综合：科普中国、好奇博士
来源：小强热线浙江教科
相关内容
热门资讯
扣篮大赛-热火龙套躺赢夺冠 名...
北京时间2月15日，2026年NBA全明星周末进入第二天单项赛的争夺。 在今天压轴的扣篮大赛中，热火...
青蒿素之后，又一款从源头创新的...
记者 张铃 2026年1月23日，深夜11点，李文辉和隋建华走进一家西北餐厅，两碗炒面，是这对科学家...
以述职明责 以表彰聚力 共筑医...
大众卫生报·新湖南客户端2月14日讯（通讯员 邹勇）为全面总结2025年度医院各项工作成效，客观评价...
原创 洛...
当国际奥委会宣布2028年洛杉矶奥运会乒乓球项目的金牌数量从原有的三枚增加到六枚，而参赛名额依旧维持...
原创 湖...
标题：湖南特色小吃——猪血糕，用新鲜猪血制作的独特美食 在湖南的美食地图上，有一道独具特色的小吃，...
2026贵州旅游包车防坑，贵阳...
在贵州旅游包车市场中，游客常常会遇到各种陷阱和问题，如价格不透明、服务质量差、行程安排不合理等。为了...
马年春节游乐场嗨玩指南：尽兴玩...
2026马年春节期间，游乐场早已备好满满的欢乐，过山车的尖叫、旋转木马的浪漫，想想就让人期待！假期游...
山西多场演出获批复
2月13日，山西省文化和旅游厅批复多场演出，具体如下： 关于同意云洲博瑞(北京)国际文化传媒有限公司...
靠谱的导游人才供应链品牌
在旅游行业竞争日益激烈的今天，导游人才的质量与稳定性，已成为决定旅行社服务品质与市场竞争力的核心要素...
探讨国内地质研学景点有哪些，推...
在国内，地质研学逐渐成为热门的旅游与学习方式，越来越多的人渴望在实地考察中探索地球的奥秘。而张掖平山...