潮新闻客户端 汪新国
五一假期,原本想在家老老实实待着。
在手机上看到,高速公路上车流,风景区里的人海,总为身体担心。
可经不住朋友的劝说,我竟然也成了车流、人海里“一分子”。
到武夷山,朋友安排第一个游玩项目,是去看九龙窠那几棵360多年的古茶母树。
这让我想起钱锺书先生的一个掌故。他用一个比喻,婉拒一位想见他的读者。
说是有位英国学者读完《围城》后非常仰慕,执意要求拜访。钱锺书委婉而幽默地对他说:“假如你吃了个鸡蛋,觉得不错,何必认识那下蛋的母鸡呢?”
“吃鸡蛋后想见母鸡”与当下许多人喝了岩茶觉得好喝,想看九龙窠那几棵360多年的古茶母树,何其相似。
品尝了美好的“味道”,便忍不住想知道这“美好”从何而来。这是人类的一种天性。这不,我还真的走到了那几棵古茶树前,寻找“母鸡”来了?
我不懂茶,尤其喝惯了绿茶,对岩茶的第一反应是“一股糊焦味儿”。
朋友笑着对我说,您可能天生对这类风味不敏感。
他告诉我:“岩茶味”是焦香,不是糊味。高品质岩茶讲究的是“火香”与“花果香”的融合。有着类似烤坚果、炒米糕、焦糖,甚至轻微可可的香气,带有一种清晰清凉感的“岩韵”。
朋友还劝慰我:要信任自己的嘴巴:茶终究是喝给自己的。有人就喜欢武夷岩茶的“骨气”与“焙火香”,有人却觉得它像“糊锅巴”。这没有对错,只有喜不喜欢。不必因为大家都说好,就强迫自己接受。
朋友说“岩韵”,果然在去九龙窠的悬崖上,就刻有这两字。不光是这两个字,同时引起我注意的,在它旁边还刻有一首诗,仔细辨认是范仲淹的诗。诗曰:
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
我在手机上查阅得知,这句诗出自范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》。
除了这四句外,这首诗还有后续部分,延续描写了后续的制茶工艺、斗茶场景及品茶的酣畅淋漓,共同构成了一幅完整的宋代茶文化风情画卷。全诗文辞壮丽,生动地描绘了宋代武夷山地区采茶与“斗茶”的盛况,是茶文化史上的名篇。
这是范仲淹写的?那个“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的人?
我认识的范仲淹,是位政治家、文学家,他形象严肃、崇高,甚至有些沉重。他的人生,满满担负着作为士大夫、改革家的责任与担当。
没想到,他还是个茶诗里的“生活家”。
《和章岷从事斗茶歌》。这首诗写得极其生动精彩,描绘了当时武夷山地区斗茶的盛况,其中既有“黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起”这样对茶艺的精准描绘,也有“胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻”、“君莫羡花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归”这种诗句,对斗茶时人们痴迷神态的尽情诙谐与调侃。
写这种诗的人,内心一定充满了对生活的热爱和风趣,他懂得欣赏风雅,也懂得和朋友在茶香中享受生活的乐趣。
这恰恰说明,一个真正有深度、有担当的人,其人格往往是丰富且立体的。
他的严肃,源于责任。 面对国家大事、民生疾苦,他必须严肃、必须忧患。
他的风趣,源于生命力。 在日常生活、与友人唱和中,他展现出的是一个有血有肉、懂得品味生活的“人”的本来面貌。
这两者并不矛盾,反而互相滋养。正是因为他对生活爱得深沉,才会对天下苍生的疾苦感同身受;也正是因为心中装着天下,才更需要从茶、诗、友情中汲取片刻的宁静与慰藉。
站在摩崖石刻范仲淹的诗前,我认识到了不一样的范仲淹,领悟到人的多面性。
生活何尝不是如此?有了一把年纪,也不必过多地自我限制。
我从想老老实实待着,到成了车流、人海的“一分子”不也行吗?
今年这个五一,在武夷山遇见良多,仅择一记之。