东营骑行记：湿地风里裹着黄河鲜，寒夜暖过三两老友言

一、沿黄大堤的意外转弯：从计划内到惊喜外

原本只是冲着“东营有中国最完整的湿地生态”来做的单日骑行计划，路线查了三天，规划好沿着黄河大坝走，从垦利段一直骑到入海口，拍拍芦苇荡吹吹海风就算完成打卡。谁知道刚骑到离入海口还有二十多公里的地方，后胎就被芦苇根扎出了一个小口子，气漏得半慢不慢，推到路边荒草甸子的时候，太阳已经开始往黄河对岸沉了。

十一月的东营风已经带了刺骨的凉，我攥着瘪下去的内胎正发愁，远远就看见堤坡下的村子里飘出一缕淡蓝色的炊烟，接着就有个骑电动三轮车拉着渔网的大叔停在我身边，探着脑袋问：“小伙子车坏啦？这天儿可别在这儿冻着，跟我回村吧，我家那口子会补胎，她男人我年轻时候骑坏的自行车都是她补的。”

我本来还客气，结果大叔手一搭就把自行车搬上了三轮车后斗，连推带拉把我让到副驾，车开起来风灌着领口，大叔却敞着怀笑：“你们这些年轻人就爱往我们这儿跑，这几年黄河调水调沙，湿地养得越来越好，草也绿了鸟也多了，我们这村子靠着河靠着湿地，日子也越来越有奔头。

”车沿着坑坑洼洼的土道往下走，路两边齐人高的芦苇晃着白花花的穗子，风一吹就像翻着金浪，偶尔有几只灰鹤扑棱着翅膀从苇荡里飞起来，翅膀沾着落日的光，看得我忘了轮胎坏了的愁。

二、湿地畔的烟火气：黄河水里捞出来的鲜

到了大叔家的小院，婶子听见动静从屋里出来，二话不说就拎着我的轮胎进了偏房，找着锉刀胶水坐门槛上就开始补，一边补一边喊大叔：“去，去网箱里捞那条刚上来的黄河大鲤鱼，今晚上留小伙子在家吃饭，这天儿出去哪儿找住的地方？”我赶紧摆手要转钱，婶子把眼一瞪：“这是什么话，远来是客，我们乡下人没别的好东西，一条鱼还是吃得起的，再说这鱼就是从咱家门口黄河里捞的，不费啥本钱。”

补胎的功夫大叔已经把鱼收拾好了，在小院的煤炉上架起一口铁锅，倒上葱姜爆香，把切好的鱼块下锅煎得外皮金黄，接着舀了一勺黄河水倒进去，咕嘟咕嘟炖上，就搬着小马扎让我坐下来唠嗑。

大叔说，早些年这儿湿地退化，黄河边上沙化厉害，打鱼也打不到多少，这十几年生态修复，退田还湿，不光芦苇长起来了，鱼也多了，冬天还有大群的大天鹅来这儿过冬，好多游客专门来拍鸟，村子里的人也都靠着好环境找着了新营生，有的给游客当向导，有的开农家乐，日子比以前红火多了。

说话间鱼就炖好了，掀开锅盖的那一瞬间鲜香气直接扑满脸，奶白色的鱼汤咕嘟着，撒上一把刚从院子里拔的青蒜苗，香味直接飘到了院墙外。婶子把补好的轮胎递还给我，又端上一盘刚蒸的玉米窝头，还有一碟腌的脆萝卜，我们三个人围着煤炉坐，外面风刮得芦苇沙沙响，屋里暖烘烘的，夹一块鱼肉进嘴，嫩得一抿就化，鲜味儿里带着一点点黄河水特有的清甘，喝一口热汤，从胃里一直暖到后脚跟。

三、寒夜暖心事：最动人的从来都是风景里的人

吃完晚饭天已经全黑了，风比刚才更大了，婶子说啥都不让我走，非要把西屋收拾出来让我住一晚，说明天一早再走，还能跟着大叔去湿地边上看日出，看大天鹅。盛情难却我也就留了下来，晚上大叔搬着小马扎带我去村口的坝上坐着，抬头能看见满天的星星，比城市里亮太多了，远处湿地里偶尔有水鸟扑棱水的声音，风里能闻见芦苇和黄河水的味道。

大叔指着远处黑黝黝的湿地说：“你看现在这儿静，开春的时候，这儿全都是花，碱蓬草红得像火，油菜花黄得像海，到处都是人，我们这辈人哪能想到，原来这荒草滩能变成金宝地啊？还是咱们国家现在重视生态，给咱们留下这么好的家底，以后日子肯定还要好。”我看着远处星星点点的渔火，听着风吹芦苇的声音，心里也跟着热乎乎的。

第二天一早我告别了大叔婶子，骑着补好的车继续往入海口走，路过苇荡的时候，看见一群大天鹅浮在水面上，朝阳把它们的羽毛染成了金色。这趟东营骑行，原本我是冲着黄河入海口的标志性风景来的，结果最难忘的，却是半路扎胎带来的意外相遇，是湿地畔那锅冒着热气的黄河鱼，是普通农户家里毫不设防的热心肠。

现在说起东营，我最先想起的永远不是规划好的打卡点，而是那阵裹着芦苇香的风，那口暖到心里的鲜，还有那对普通夫妻身上，透着的一股子对生活的热乎劲儿——咱们国家的好风光，从来都不只是山水，更是这山水之间，热气腾腾过日子的好人。