（来源：中国旅游报）

转自：中国旅游报

青山环抱中的水岸边民宿

在民宿学习传统美食制作　　受访者　供图

□ 本报记者 周 晨

初夏的婺源虹关村，碧水绕村、古樟参天，潺潺溪水穿巷而过，将白墙黛瓦的徽派古居晕染成一幅流动的水墨丹青。

在村落溪水之畔，由老榨油厂改造而来的全国甲级旅游民宿水岸边民宿临水而立。临近端午假期，民宿里泛着淡淡的艾草香气，奔跑游玩的孩子们手中拿着色彩鲜艳的香囊。不少游客住进民宿体验传统的端午民俗，感受被艾香浸染的乡村生活。

感受诗意慢生活

水岸边民宿的美在于它把寻常乡村旅居，酿成了可体验、可触摸、可传承的徽州诗意慢生活，成为婺源乡村的一道风景。

走进水岸边民宿，古朴的木质梁柱、老旧的工业构件，沉淀着岁月的烟火记忆。设计师以“修旧如旧、融新于古”的理念改造翻新，不破坏古村原生肌理，将现代舒适旅居理念融入徽派建筑意境。

错落的客房依水而建，明亮的落地窗揽入远山、流水、古樟景致，推窗可见溪光潋滟、竹影摇曳，抬眼便是青砖黛瓦、炊烟袅袅。院内，书香满满的书院、雅致的手作工坊错落排布，古朴气韵与现代舒适完美交融。

“我们做民宿是希望守住虹关的山水文脉，让游客住进徽州的烟火与诗意里。”水岸边民宿主理人洪益文说。深耕乡村文旅多年，洪益文深谙虹关村的独特底蕴。这里不仅有江南绝佳的水岸风光，更有流传千年的徽墨技艺和醇厚质朴的端午民俗。这些藏在古村肌理里的文化宝藏，正是乡村民宿最核心的竞争力。在他看来，好的乡村民宿是一座桥梁，一端连着自然山水，一端连着在地文脉，能让游客从短暂的落脚，变成深度的沉浸式文化体验。而这些可以从感受一次传统节日开始。

沉浸式体验民俗

在婺源虹关，过端午是一套完整、鲜活、代代相传的民俗仪式。为了带给客人满满的仪式感，水岸边民宿深度挖掘徽州端午民俗精髓，打造端午文旅产品与沉浸式体验项目。“工作人员遵循古礼，在每一扇门楣、窗棂插上新鲜的菖蒲与艾草，循着婺源当地传统仪式驱邪纳福、祈愿安康。”谈及民宿的端午特色体验，洪益文说：“婺源本土端午民俗藏着独有的烟火古韵，有红蛋纳福、米糕飘香的专属仪式感，我们希望带着客人沉浸式体验地道乡俗，了解徽州端午的本土文化。”

比如，端午时节的虹关山野草木繁茂，洪益文会领着客人走进村落周边的山林田间，为拓印端午红蛋寻觅植物，这也是当地人拓红蛋、祈平安的记忆。客人跟着他辨识草木、采摘枝叶，收集新鲜植株，带回民宿后一同清洗拓印，一枚枚寓意鸿运当头、平安康健的红蛋就此成型。

民宿还遵从古时婺源端午传统食俗，现场蒸制地道糯米子糕，软糯香甜的米糕香气满溢庭院。民宿还保留了婺源传统的五彩蛋兜编织、红蛋撞蛋趣味玩法。游客将亲手画制的红蛋装入五彩丝线编织的蛋兜，挂于衣襟，孩童结伴嬉戏撞蛋，庭院里满是欢声笑语。

“走进深山找草木、亲手捣汁画红蛋，没有工业颜料的刻意，全是大自然的馈赠。古老的乡俗简单又治愈，亲手做的红蛋、吃到的糯米子糕，都是最淳朴的乡村味，让我们感受到了婺源端午独有的仪式感。”来自上海的饶先生在民宿提前感受了端午节的乐趣。夜幕降临，民宿还会组织住客参与古村鱼灯巡游。流光溢彩的鱼灯穿梭于徽派古巷，光影摇曳、灯火绵延，让千年徽州端午的浪漫与烟火气鲜活重现。

传统文化融入现代生活

虹关村是明清徽墨核心产区，“虹关徽墨”自古享有“落纸如漆、万载存真”的美誉，村里詹氏制墨世家的御墨技艺更是名传古今，徽墨文脉早已深深扎根在这片水土。除了端午前后这段时间的特色民俗体验，水岸边民宿的核心产品还要数徽墨制作体验。民宿里的徽墨工坊，把千年制墨技艺转化为独有的民宿文化体验，让非遗可看、可学、可做、可藏。

“徽墨是虹关的根与魂，也是我们民宿的核心底色。”洪益文介绍，作为徽墨制作的非遗传承人，他可以完整复原传统制墨的数十道工序。在民宿徽墨工坊里，游客可全程观摩古法制墨的过程，并可参与和胶捶打、入模定型、阴干描金等部分制墨流程。

如今，民宿的徽墨工坊不仅是体验空间，更是微型的徽墨文化展厅，珍藏的古墨、传统墨模、老制墨工具有序陈列。民宿常态化开展徽墨文化沙龙、书法雅集等活动，有徽墨历史、鉴别知识与笔墨用法的现场讲解。不仅如此，游客还可在临水书院挥毫泼墨，书写诗词、祈福短句，墨香、书香交融，这是很多游客记忆中水岸边民宿的诗情画意。