最近跟着《中餐厅10》云旅游的网友不少,清迈的弹幕里除了夸风景,最多的就是“看饿了”。确实,泰北美食的杀伤力不在于多精致,而在于那种街头巷尾随时能来一份的幸福感。这一篇不整虚的,直接把清迈值得吃放了个清单。无论是正在做攻略,还是单纯想看点好吃的放松一下,都可以顺手收藏,真去的时候直接翻出来照着吃,省时省力不踩雷。
中餐厅同款·泰北必吃风味
泰北咖喱面是清迈的灵魂招牌,金黄咖喱汤汁裹满粗面条,一口下去奶香浓郁、微辣回甘,节目里的接风宴就有它的影子。
芒果糯米饭金黄熟芒果淋上椰奶糖浆,糯米饭吸饱椰香,清甜不腻。
青木瓜沙拉把生木瓜丝、小番茄、青柠、鱼露和小米辣拌在一起,咸甜重辣两个版本,清爽解腻第一名。
炭烤猪颈肉炭火慢烤到外皮微焦,肉质软嫩不柴,吃完还想打包一份。
泰北香肠是清迈独有,自带草本清香,煎烤皆宜,街边小摊随处能买。
跟着剧组吃清迈,这三站别错过
清迈古城东门,600年红砖城墙只剩这一道保存完好,是整座城的门面担当。广场上一群鸽子不怕人,游客喂玉米粒就扑棱过来,随手一拍都是明信片。傍晚城墙根支起夜市小摊,水果、烤串、手作摊位一字排开,节目里中餐厅的移动餐车就开到了这里。白天逛古城从这门进,晚上来这吹吹风、逛吃一圈正好。
瓦洛洛市场作为清迈最大最老牌的传统市场,本地人买菜都来这,游客反而少。一楼水果鲜花堆成山,山竹榴莲按堆卖,价格比景区实在太多;二楼全是泰北小吃和香料干货,炸猪皮、咖喱酱、酸笋现做现卖,空气里全是香味。想看最地道的清迈日常,来这就对。节目里合伙人也来这市集采购香料,跟着镜头逛准没错。
古城西北边的宁曼路,是清迈最会拍照的街区。咖啡馆、买手店、设计师民宿扎堆,街角随便一家小店都自带氛围感,网红甜品和简餐颜值在线。白天逛店喝咖啡,傍晚转进宁曼路市集,手作摊和街头表演热闹起来。节目取景也选了这,移动餐车停过、夜市摆过摊。想拍出片、想慢节奏溜达,来这就对了。
逛吃实用贴士
跟着中餐厅10的脚步打卡清迈,吃遍地道泰北烟火,这趟才算完整~