元宵有哪些种类？
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2025-02-15 06:34:50
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元宵有哪些种类？
豆沙，肉馅儿，红豆沙，绿豆沙，芝麻，猪肉馅，牛肉馅……
元宵从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。
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