五一假期,区市场监管局针对景区小摊位和农家院开展服务保障工作,营造安全放心的旅游消费环境。
今天(5月2日)上午,区市场监管局执法人员深入景区小摊位和周边农家院,对食品经营资质进行严格审查,确保所有经营户持有有效的食品经营许可证和从业人员健康证。仔细查验食材采购环节进货台账与索证索票记录,要求农家院严格把控食材来源,杜绝采购“三无”食品、过期变质食品及来源不明的食材。现场查看食品加工过程是否生熟分开、食品添加剂使用是否符合标准,同时要求农家院做好餐具的清洗、消毒和保洁工作,防止交叉污染。
五一假期间,区市场监管局将持续加大对景区小摊位和农家院的巡查监管力度,增加检查频次,切实保障广大游客的饮食安全和合法权益,为游客营造一个安全、放心的旅游消费环境 。