小满时节话健康，传统食养有讲究，健脾祛湿迎盛夏
小满至，万物盈而未满。
今日迎来小满节气，此时夏意渐浓，雨水增多，湿热交织。中医认为“湿气通于脾”，湿热易困脾胃，导致口苦乏力、食欲不振。此时养生需顺应天时，以“健脾祛湿、清热养阴”为核心，通过传统食疗调养身心，为盛夏健康打好基础。
让我们走进朱家角镇薛间村的无香清舍，倾听初白老师分享他的健康食疗小秘方。
在众多养生方法中，食养以其独特的魅力和悠久的历史背景，逐渐成为现代人追求健康生活的重要方式。初白有着深厚的营养学知识和对传统食疗智慧的独到见解，在薛间村打造无香清舍食养文化传播空间，通过讲座、文章和社交媒体等多种形式，积极传播食养文化，帮助人们通过饮食调理身体，实现健康与幸福。
据初白老师介绍，小满，是春夏交替的一个节气，南方的雨水慢慢过来了，天气状态以湿热为主。“这个时候我们身体需要健脾祛湿，可以通过传统的食疗去除暑热，比如养生的茶类和粥类。这款茶使用的是我们经过三个小时炒制的糙米，加上陈皮、老白茶，特别适合小满这个时节饮用，它主要功效是以祛湿健脾为主，适合大多数人。”
作为一位中国传统食养文化的爱好者，初白老师建议，小满时节的饮食原则要以清补为主，忌寒忌燥。可以多食薏米、赤小豆、冬瓜“祛湿三宝”等利水渗湿的食材，可煮粥煲汤，如薏米红豆粥健脾祛湿。苦味蔬菜如苦菜、苦瓜、莴笋，能清热燥湿，缓解暑热烦躁。
小满时节养阴润燥同样不可缺少。银耳、百合、莲子搭配煮羹，滋阴润肺；桑葚、樱桃补肝肾，但需注意糖尿病患者慎食。
生活调养方面则需注意动静结合，护阳养心。建议早睡早起，午间小憩20分钟以养心气。适量运动，选择散步、太极拳等温和运动，避免大汗伤津，以“微汗”为佳。
小满时节，既是收获的前奏，也是养生的关键。顺应自然，食补有道，起居有常，方能“祛湿不伤脾，清热不损阳”。愿这份传统食疗智慧，助您轻盈入夏，安康常伴！
记者：魏阜龙（首席）、周昱含（实习）
摄影：魏阜龙（首席）、周昱含（实习）
视频：王威溥华（名优）
编辑：沈千慧
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终审：贾彦秋
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