西红柿炒鸡蛋的常见做法？
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2025-05-30 13:35:28
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西红柿炒鸡蛋的常见做法？
西红柿炒鸡蛋
一、主料：西红柿2个
二、辅料：鸡蛋2个
三、配料：食盐5克、糖5克、食用油15毫升三、西红柿炒鸡蛋的培渣做法步骤
1、西红柿清洗干净。
2、鸡蛋2枚。
3、鸡蛋打入碗中。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6、鸡蛋炒散炒熟。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
9、加入糖和盐翻炒均匀配拿悄即可出锅。
10、成品图。
四、烹饪技巧
1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点，烹饪的时候汁水更容易被烹饪出来。
2、鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩。
3、夏季的西敏裤红柿非常多汁，稍微炒下就很多汤汁出来了，所以最后不需要加水。
4、西红柿炒至是会有一些酸味，在炒至过程中可加入适量白糖中和。
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