每当冬季来临的时候,不同地区和不同生活条件的人就会相应地采取不同的取暖方式。生活在城市里的人大多都采用地热,供暖质量非常好,整个屋子也会温暖起来。然而,生活在农村的人基本都通过燃煤生火炉来取暖,也有少数的人会采用烧电炉。但是,像土家山区的农民,他们生活在十分偏远的地区,煤电资源的获取都十分的不容易,所以他们就通过烤柴火来取暖。如今,国家通过投入大量的人力物力来改善他们的现状,但当地人依旧很喜欢采用烤柴火的方式取暖,必定有他们自己的原因。老一辈的人们,在他们的思想里,勤俭节约是非常重要的。而在冬季之前都可以上山去砍柴,到了冬季,就可以燃烧这些柴火来取暖了。这些都是十分实惠的燃料,在外的儿女在这个时候都会回家准备过年,一家人围在一起烤火时如此幸福的氛围是老人十分期待的。
除此之外,在烤火取暖的同时还可以做很多必要的事情。在土家地区,这里的人们都会遵从一个习俗,那就是每到过年的时候都会杀猪,来庆祝过年。为了长久的保留猪肉,以便可以在新的一年继续食用,那里的人习惯将猪肉做成腊肉。腊肉经过反反复复的烟熏之后,可以是保存的时间延长,从而得到更好的保存,确保在使用的时候口味是最佳的。然而,在烤火的同时,烟熏腊肉随着取暖也就做好了。还有一些人,喜欢在火堆里放上几个红薯,在人们取暖的时候,还可以品尝到香喷喷的烤红薯,简直是太幸福啦!
在节约和享受美味的同时,最不能忽略的就是安全问题。一定要注意把容易引起火灾的东西都放远一点,否则,一旦引起火灾,将是无法估量的后果。
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