爆米花是怎样形成的？这其中蕴含着哪些科学道理？
创始人
2025-06-03 18:38:55
0次
爆米花是怎样形成的？这其中蕴含着哪些科学道理？
加热加压形成的，主要的原理就是利用压强差将大米或者玉米爆开，原则上讲，密封性好并且含有一定的额水分的原材料直接加热都会形成一个爆开的效果。
大米花之所以必须用爆米花机，才能爆花，原因不是因为它里面没有水分，是因为它们有坚硬的外壳，爆米花机就相当于它的外壳了！
玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。当玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气，也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花。
爆米花在加工时,是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高，然后爆炸
爆米花是怎样形成的？这其中蕴含着哪些科学道理？ 4个回答

上一篇：我想要一些优美的随笔、散文，最好能是原创

下一篇：御龙霆苏菀小说名是什么

相关内容

热门资讯

五台山，交通管控！ 12月20日，忻州市公安局交通管理支队五台山风景名胜区大队发布关于对五台山景区西、北线道路临时交通管...
江南水乡梦，周庄两日漫游指南，... 江南水乡的魂，究竟藏在哪里？ 是那摇摇晃晃的乌篷船？是那青石板路上湿漉漉的晨光？还是空气里若有似无...
反垄断“利剑”，劈向携程 大望财讯/文 近日，云南省旅游民宿行业协会正式宣布，全面启动对携程等在线旅游平台的反垄断维权行动，公...
宜昌新增1家国家4A级旅游景区 湖北省文化和旅游厅于12月19日公告 “万里长江第一峡” 南津关大峡谷 正式获评国家4A级旅游景区 ...
六大园区联动 2025年广州红... 中新网广州12月20日电 (记者 程景伟)环南昆山-罗浮山县镇村高质量发展引领区山水森林康养活动——...
阿联酋813卫星要撞星链？分析...
原创 父... 他出生时便背负了常人难以企及的光环：父亲曾任外交部部长，妻子是阎维文的女儿，这些让他从小就注定备受关...
2025“旅交会”启幕 文昌1... 12月19日，2025中国国际旅游交易会（简称“旅交会”）在海南国际会展中心开幕，文昌市组织11家骨...
营口十大景点推荐 营口，这座位于辽东半岛中枢的城市，拥有着丰富的自然景观和人文历史遗迹。它宛如一颗璀璨的明珠，散发着独...
让文明出游与美景同框 “三亚的海上旅游项目丰富，游艇出海、潜水的体验感都很棒。来到西岛，发现这里的‘文艺范儿’十足。”乌鲁...