适逢芒种,气候湿热交织,此时北方的雨量湿度是全年最高,江南黄梅天和广东的龙舟水并行。
随着空气湿度的“外湿”增加,人体的“内湿”也不易散去,潮湿的空气会让人体感觉不适,内湿胶着裹挟在身体里面,阻拦阳气,人也经常会觉得四肢困倦,萎靡不振①。
与其生病再用药,还不如在日常生活中提高身体免疫力,“厨房代替药房”的说法也随之而来,用食物本味温和调理,让养生回归炊烟袅袅的日常当中。
而历经时光沉淀的新会陈皮,最懂如何安抚生活中的小烦忧。通过在日常食物、茶饮中融入药食同源的陈皮,达到调养身心的作用。
今天小编推荐3款可代茶饮的新会陈皮茶方,助你顺应节气,调养身心,轻松应对夏天的湿热挑战!
陈皮莲子茶•清心除烦
新会陈皮理气健脾
莲子补脾止泻,灯心草清心火
三味的结合可清心除烦②
让您在换季时节缓解压力
一觉睡到天亮,容光焕发
材料
新会陈皮1片,莲子20克,无花果4颗、灯心草2颗。
做法
以上食材清洗干净后,一起放进养生壶中煮30分钟。
陈皮紫苏茶•散寒理气
紫苏和陈皮都入脾经
有很好的行气和胃的作用②
夏天搭配陈皮一起泡水喝
陈皮的馥郁与紫苏的清爽交织
散寒理气,温暖脾胃
是味蕾与身心的双重抚慰
材料
新会陈皮1片,生姜10克,紫苏5克,红糖适量。
做法
以上食材清洗干净后,一起放进养生壶中煮6分钟,加适量红糖。
陈皮罗汉果茶•清热润肺
罗汉果清热润肺
新会陈皮理气健脾②
入喉温润不腻口,甘甜绵长
煮上一壶陈皮罗汉果茶
轻松享受悠闲时光
材料
新会陈皮5克,罗汉果1个,清水适量。
做法
先将罗汉果破成两半或掰成小块,连种子带壳,放入锅中,倒入适量清水,放入新会陈皮,小火煮20分钟,可代茶饮。
这些新会陈皮茶方就像三位性格各异的老友:一位能为你祛除燥热的身心,一位擅长拍醒昏沉的额头,还有一位总默默收拾体内的湿气。
新会陈皮的神奇之处,正在于它的药食同源,无论与普洱、人参、玫瑰,还是和燕窝、花胶,都能调和出恰到好处的养生膳食。
趁着雨季,不妨在自己的茶柜里备上一罐新会陈皮,让这份历经时光沉淀的守护,陪你安稳度过燥热的夏季。
参考资料
①《中国人的健康智慧·时节养生·夏》主编张忠德
②《中国药典2020版》