夏日到来，荔枝在水果摊里格外显眼了。虽它仅是小小的一颗了，不过《本草纲目》提及：「南方之果，属性阳刚」。《玉楸药解》也明确指出，其具有「温暖脾胃之精气，滋补肝脏之血液」的功效。所以荔枝无疑是一种天然的、适宜用于温补阳气的优质食材了。

但常听有人讲，「一颗荔枝，三把火」。本想取荔枝温补之效调养气血，谁知食后喉间发紧，面颊还起了红疹。这到底是荔枝自身存在的问题，还是食用的方式有些不妥当？

一、荔枝的双面养生

荔枝被赞为“南方佳果”，关键在于其有特别的温补特性了。夏季到来了，人的阳气一般会向外散发，且很多人在空调环境中停留过久，所以很容易出现手脚发冷、腹部冰凉的情况了。在此情形下，适量吃些荔枝，能起到温和调养的作用，对脾经和肝经都有好处。

其价值不仅在此，荔枝肉所含的甘甜成分与滋养物质，对气血不足者，尤为适宜。经期后的女性，稍微食用蒸制荔枝，有助于养颜；而且与枸杞配伍饮用，也能缓解用眼过度的不适，这些都源于荔枝促进气血运行的特点。

二、8种吃法，养生效果翻倍

隔水蒸荔枝：调和温补之性

带壳荔枝，可先放入淡盐水中泡着，接着进行隔水蒸煮。此方法能让荔枝的性质变得温和些，尤其适合体质易上火的人群。蒸过的荔枝，甜味更浓醇，且如果说冷藏后再吃，口感会更清凉，滋味更诱人。

荔枝桂圆饮：调养气血不足

取荔枝肉，桂圆与红枣一同煮。此方适宜面色晦暗、手足不温者日常调养，经期前饮用的话，更能够起到温养胞宫的作用。

生姜荔枝饮：驱散寒邪

生姜同荔枝一起煎煮，尤其针对那些外感风寒后胃脘感觉不适的人较为适宜。煮的时候加一点儿食盐，如此既能够调和滋味，又能起到引领火气下行的作用。

荔枝枸杞饮：缓解眼目疲劳

荔枝干与枸杞一起冲泡饮用，可有效缓解眼疲劳，而且二者搭配起来，能够很好地润养双目。

山药荔枝粥：健脾养胃

新鲜的山药，同荔枝肉一起熬成粥。这种粥呀，特别适宜在夏天，尤其当人们胃口不好并且有便溏情况的时候来食用。熬煮的过程中，还能加入些许桂花，其能增添粥的香气，进而使整个味道越发地诱人。

莲子荔枝羹：宁心静气

带芯莲子，与荔枝肉一起慢慢炖煮，特别适合因心火偏旺而导致的夜卧不安。莲子芯的苦味，刚好能够中和荔枝的甘甜。

黄芪荔枝汤：补气调理

黄芪与荔枝配伍煎汤，这种方式，适合气短乏力的人去进行调理，而且对于湿热体质的人来说，不宜过多地使用。

荔枝壳茶饮：清热降火

荔枝壳煮水，加上蜂蜜来饮用，此方有助于调和过食引发的内热，常人饮用皆宜。

三、避开三个吃荔枝雷区

建议每日不超过10颗，而且儿童则需减半。如果说食用后出现了口干舌燥等热象，其实次日便需减量。

上午9到11时脾经当令时食用更利吸收，晚间食用易生痰湿。若食用过量，可用陈皮煮水调理。

湿热体质（舌苔黄腻易生痘）及阴虚体质（常感口干）者建议每次不超过3颗，可配合冬瓜茶等清热方法。