“我还能吃水果吗?哪些水果能吃?会不会太凉/太甜反而对病情不好?” 在门诊上,经常有患者这么问我们。
其实科学的吃水果,能辅助增强免疫力、抑制炎症,甚至有研究发现部分水果中的物质能“狙击”癌细胞。
今天就给大家盘点4种被称为“抗癌明星”的水果,癌症患者可以根据体质适量多吃。
1.蓝莓:富含花青素、抗氧化
蓝莓中富含花青素—一种超强抗氧化剂,能清除体内自由基,减少DNA损伤(这可是细胞癌变的重要诱因)。
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美国农业部曾做过一项实验:给实验鼠喂食蓝莓提取物,结果发现其体内“炎症因子水平下降30%”,癌细胞扩散速度明显减慢。
中医看来,蓝莓性平、味甘酸,入肝、肾经,能“补益肝肾、清热明目”,尤其适合放化疗后出现口干、眼涩、乏力的患者。
食用提醒:蓝莓虽好,但一次别超过100g(约一小盒),一点要洗干净,避免农残。脾胃虚寒的患者建议常温吃,别从冰箱拿出来直接啃;腹泻时暂时不吃,避免加重症状。
2.柑橘类(橘子、橙子)
中医认为,柑橘类水果性温(注意:柚子偏凉,体质寒的人少吃)、味甘酸,能“理气健脾、润肺化痰”,特别适合化疗后食欲差、腹胀的患者。
我常建议术后患者喝杯热的陈皮水(用少量陈皮泡水),既能开胃,又能辅助抗癌。
食用提醒:柑橘类水果含糖量中等(约10-12g/100g),糖尿病患者每天不超过200g;胃酸多的人别空腹吃,避免反酸。若医生嘱托不能食用,以医嘱为准。
3.猕猴桃:维生素C“仓库”
中医看来,猕猴桃性寒、味甘酸,能“清热生津、健脾止泻”,适合放疗后口干舌燥、便秘的患者。
但要注意:脾胃虚寒(平时怕冷、大便稀)的患者别生吃,可以蒸熟或煮水喝(加几颗红枣中和寒性)。
食用提醒:猕猴桃成熟度很重要!没熟透的猕猴桃含大量蛋白酶,可能刺激口腔;太熟的则糖分升高,选软硬适中的最好。
4.葡萄:白藜芦醇+原花青素
葡萄的抗癌秘密在“颜色”里——紫色越深,白藜芦醇和原花青素含量越高。白藜芦醇被称为“天然抗癌剂”,能抑制多种癌细胞(如肺癌、结肠癌)的生长和转移;原花青素则能修复放化疗引起的DNA损伤,减轻治疗副作用。
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中医认为,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,能“补气血、强筋骨”,特别适合术后气血两虚(表现为乏力、面色苍白)的患者。我常推荐患者喝“葡萄红枣汤”(葡萄+红枣+枸杞煮水),补而不燥,还能辅助提升血小板。
食用提醒:葡萄皮和籽的活性成分最多,如果能接受可以连皮吃(但要彻底洗干净);血糖高的患者选青葡萄(含糖量略低),每天不超过150g。
赵春天主任强调:
吃水果是辅助抗癌,绝不能代替正规治疗!中医讲究“药食同源”,但水果的有效成分含量有限,必须配合中药调理、规范治疗,才能发挥最大作用。
另外,每个人体质不同——比如有的人体寒,有的体热,吃水果前最好咨询主治医生,根据体质调整种类和量。
(注:文中提到的水果食用建议仅为普遍情况,具体请以个人体质和主治医生指导为准。)
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