最近天气热得让人喘不过气，你是不是也抱着冰绿豆汤当救命稻草？先别急，今天我要给你安利一个老祖宗传下来的夏日神仙水——三豆汤。这可不是普通的绿豆汤，而是绿豆、黑豆、红豆（或赤小豆）组成的"黄金三角"，喝一口就能让你从里到外透心凉。

为什么三豆汤比冰绿豆汤更胜一筹？

说到消暑，大家第一反应肯定是绿豆汤。但你知道吗？单纯喝绿豆汤其实是个"美丽的误会"。绿豆确实能清热，但寒性太重，喝多了反而伤脾胃。特别是那些一吹空调就拉肚子的小伙伴，你们更需要的是既能清热又不伤身的解决方案。

这时候就轮到三豆汤闪亮登场了！绿豆负责清热，黑豆补肾，红豆/赤小豆祛湿，三种豆子互相配合，就像三个好闺蜜组团打怪，把暑气、湿气、火气一网打尽。最重要的是，它性子温和，连孕妇和小朋友都能喝。

三豆汤的千年智慧

这个故事要从战国时期说起。当时的名医扁鹊发现，很多人夏天容易得一种怪病：浑身发热、长疮。于是他研制出了这个三豆饮的配方，没想到一用就是两千多年。

我奶奶就是个活广告。老人家八十多岁了，每年夏天雷打不动要煮三豆汤。她说："这汤啊，比什么冷饮都管用，喝完整个人都轻快了。"果然，老人家夏天从不中暑，皮肤也比同龄人好很多。

这样做三豆汤，效果翻倍

食材准备：

• 绿豆50g（清热小能手）

• 黑豆50g（补肾黑珍珠）

• 红豆或赤小豆50g（祛湿专家）

• 冰糖适量（可不加）

详细做法：

• 三种豆子提前浸泡2小时，这个步骤不能偷懒，泡过的豆子更容易煮烂，营养也更好吸收。

• 把豆子们倒入砂锅，加入1500ml清水。记住一定要用砂锅或者玻璃锅，铁锅会让汤色发黑。

• 大火煮开后转小火慢炖1小时，看到豆子都开花就差不多了。

• 最后5分钟加入冰糖调味，喜欢原味的也可以不放糖。

小贴士：

• 想要祛湿效果更好就用赤小豆，它比普通红豆更细长，利水功效更强。

• 煮好的汤可以放冰箱冷藏，但喝的时候要回温，别贪凉直接喝冰的。

• 每周喝2-3次就行，物极必反，再好的东西也不能当水喝。

三豆汤的花式喝法

你以为三豆汤只能当饮料？太天真了！这个汤可盐可甜，玩法多着呢：

• 养生版：加一小把百合，适合晚上睡不好的人。

• 豪华版：扔几颗桂圆干进去，补气又补血。

• 甜品版：煮好后放凉，加入椰奶和水果丁，秒变夏日甜品。

这些人群尤其需要三豆汤

如果你符合以下任意一条，请立即把三豆汤加入你的夏日必喝清单：

• 整天待在空调房，却总觉得浑身不得劲

• 脸上油腻腻，后背老是冒痘痘

• 明明很困，但躺在床上又睡不着

• 一到下午就小腿浮肿

• 吃什么都觉得没胃口

关于三豆汤的常见疑问

Q：可以天天喝吗？A：每周2-3次就够了，再好的东西也要适量。

Q：经期能喝吗？A：体质偏寒的女生那几天最好暂停，等结束了再喝。

Q：豆子能吃吗？A：当然可以！豆子的营养比汤更丰富，别浪费。

Q：隔夜的能喝吗？A：放冰箱保存不超过24小时没问题，但最好当天喝完。 #夏季图文激励计划#

这个夏天，不妨把冰箱里的碳酸饮料换成三豆汤。你会发现，原来解暑不一定要靠"冰"，温润的三豆汤反而能让身体更舒服。老祖宗的智慧，有时候真的比现代科技更懂我们的身体。

你家的夏日特饮是什么？有没有祖传的消暑秘方？欢迎在评论区分享你的夏日养生心得！