罗程主任：西瓜会助长湿气，夏天怎么吃西瓜才健康？
夏日炎炎，清甜多汁的西瓜堪称解暑 “神器”，但成都中医肿瘤研究院罗程主任却提醒：“西瓜虽好，食用不当反会加重体内湿气！”
一、西瓜“助湿”
中医古籍《饮膳正要》记载：“西瓜，性寒，味甘”，点明其寒凉之性。
罗程主任解释：“西瓜虽能清热解暑，但现代人多处于空调环境，本就易受寒湿侵袭，加之脾胃常因冷饮、熬夜而虚弱。此时过量食用西瓜，无异于雪上加霜
其寒凉之性会损伤脾胃阳气，导致运化水湿的能力下降，从而加重体内湿气。” 正如《黄帝内经》所言 “阴盛则阳病”，过食寒凉，阳气受损，湿气便乘虚而入，引发困倦乏力、大便黏腻等不适。
二、科学吃瓜
1.选对时间，避开脾胃 “低谷期”
罗程主任建议：“西瓜宜在午餐后 1 - 2 小时食用，此时脾胃阳气较旺，消化能力较强。” 晨起空腹、晚餐后或睡前应避免吃瓜，以免加重胃肠负担。尤其忌将冷藏后的西瓜当作宵夜，冰冷刺激会进一步削弱脾胃功能，导致湿气内生。
罗程主任
2.控制量，浅尝辄止更健康
《随息居饮食谱》提到：“西瓜，多食积寒助湿”，明确指出过量食用的危害。罗程主任推荐：成年人每日食用西瓜不超过 500 克（约 1 - 2 小碗），老人、儿童及脾胃虚寒者减半。切不可将西瓜当主食，否则易出现腹胀、腹泻等症状。
3.辨体质，因人而异巧食用
体质不同，吃瓜方式亦有讲究：
热性体质：表现为口干舌燥、便秘者，适量食用西瓜可清热泻火，但需搭配陈皮、生姜等温性食材，中和其寒凉之性；
寒性体质：常有手脚冰凉、易腹泻症状，建议将西瓜切片蒸煮后食用，或搭配红枣、桂圆，既能享受清甜，又能减少对脾胃的刺激；
痰湿体质：舌苔厚腻、体型偏胖者，应严格控制食用量，可将西瓜皮晒干后煮水饮用，取其利水消肿之效，避免果肉助湿。
三、西瓜 “搭档”
成都中医肿瘤研究院罗程主任分享中医食疗小妙招：将西瓜与赤小豆、薏苡仁搭配煮汤，既能保留西瓜的清爽，又能增强祛湿利水之功；
西瓜翠衣（西瓜皮最外层青皮）配冬瓜皮煮水，清热解暑而不伤脾胃，适合夏季日常饮用。这些搭配既符合中医 “药食同源” 理念，又让吃瓜变得更健康科学。
注：图片来源于ai生成。
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