我是长沙人,去了趟上海,有三个疑问就是不明白,忍不住问下
创始人
2025-06-20 08:00:38
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我们屋里头都是土生土长的长沙老口子,辣椒炒肉是命,黄兴路步行街是魂。上海呢,讲实话,以前总觉得那是电视里才有的“魔都”,高楼大厦、西装革履,离我们热热闹闹、烟火气十足的坡子街有点远。但架不住屋里堂客(老婆)念叨了好多年,讲要看东方明珠、要逛迪士尼,于是趁着崽放假,我们一家三口就鼓起勇气,来了趟上海深度游,足足玩了八天!讲真的,这八天下来,上海给我的感觉,用我们长沙话讲就是——“熨帖”!虽然没得辣椒直冲天灵盖的爽快,但那种精致、那种海纳百川的气度,真的让人服气。

一下高铁,那个“虹桥枢纽”就把我震住了,大得吓人,四通八达,比我印象里的长沙南站还要气派好多倍。我们住在南京路附近,放下行李就直奔外滩。我的天!站在黄浦江边,看对面陆家嘴那些高楼,像东方明珠、金茂大厦、上海中心,一栋栋直插云霄,玻璃幕墙在太阳底下闪闪发光,晚上灯光一开,更是魔幻得不像真的。江上游船来来往往,外滩这边万国建筑群又老有味道,这种新老交替、中西合璧的感觉,长沙真没得。堂客和崽在江边拍了好多照片,兴奋得不得了。

第二天去了城隍庙,那个人山人海啊,跟咱们长沙火宫殿有得一拼!不过这里的小笼包、生煎馒头是真的绝,皮薄汤多,一口下去,鲜得眉毛都要掉下来。南翔馒头店门口排长队,我们也跟着排,等得值!豫园就在旁边,闹中取静,亭台楼阁、小桥流水,典型的江南园林,跟我们岳麓山的爱晚亭那种大气又是不同的味道,精致得像个盆景。

来上海,迪士尼肯定不能错过。带崽去的,从早嗨到晚。那个“创极速光轮”吓得我哇哇叫,崽倒是胆子大,玩了两遍!晚上的烟花秀,城堡配上灯光音乐烟花,确实梦幻,堂客看得眼睛都湿了,讲少女心爆棚。崽买了个米奇帽子,回来路上还舍不得摘。

我们还去坐了磁悬浮,430公里/小时的速度,感觉像贴地飞行,几分钟就到浦东机场了,这技术真是了不得。专门抽了一天去朱家角古镇,小桥流水人家,坐船在河道里慢慢摇,吃扎肉、油墩子,跟上海的现代感又完全不同,好像穿越回了老时光。武康路、安福路那些地方也走了走,两边都是老洋房,梧桐树遮天蔽日,好多有情调的小店和咖啡馆,堂客讲这里是“网红打卡地”,确实蛮有味道。

讲到吃,上海菜跟咱们湘菜完全是两个路子。浓油赤酱!红烧肉油光锃亮,甜津津、软糯糯,入口即化,一点不腻;蟹粉豆腐那个鲜啊,金黄金黄的,拌饭一流;响油鳝糊端上来还滋滋响,香气扑鼻;草头圈子(就是苜蓿炒大肠)这种搭配,在长沙真没见过,味道居然很和谐。当然,生煎、小笼包这些点心是天天吃。葱油拌面简单但香得不得了,咸肉菜饭也很有家常味。白斩鸡蘸酱油,皮脆肉嫩,清爽。虽然没得辣椒过瘾,但这种鲜甜醇厚,也让我们全家吃得不亦乐乎,堂客讲回去要学着做红烧肉了。还买了老大房的鲜肉月饼和蝴蝶酥当手信,味道蛮好。

上海的老街弄堂我们也钻了钻,田子坊啊、新天地改造的石库门啊。看到阿婆在自家门口用搓板洗衣服,旁边可能就是家时髦的买手店,这种反差也只有上海能看到了。感觉上海人很会生活,也很包容,什么新鲜事物都能在这里生根发芽。

八天玩下来,脚都走痛了,但心里是满足的。上海这座城,大气又精致,古老又新潮,快节奏里又藏着慢生活,真的像有魔力一样,让人来了就不想走,走了还想来。不过,玩得开心归开心,我这心里头啊,还是装着三个关于上海的小疑问,一直没搞明白,忍不住想问问:

第一就是外滩为什么叫“外”滩? 按道理讲,黄浦江是上海的母亲河,这沿江的滩地,对上海人来说应该是“里面”啊?怎么就成“外”了呢?难道是因为当年外国人在这里建码头、搞租界,站在他们的角度看是“外”?还是有别的更老的历史说法?

第二就是城隍庙里供的城隍老爷,怎么是霍光大将军? 城隍不是一般管阴间城池的地方神吗?霍光不是西汉的大将军吗?这八竿子打不着的,怎么就成了上海的守护神了?这里面有么子特别的典故或者讲究吗?

第三就是上海马路两边,为什么种了那么多梧桐树? 不是讲法国梧桐不结果子,秋天落叶也多,扫起来麻烦。别的城市也有很多选择吧?为啥上海好像特别钟爱梧桐?是历史原因(比如法租界遗留),还是这树特别适合上海的气候土壤?或者就是因为它长得快、树荫大,能给夏天火炉一样的马路降降温?

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