作为一个在上海弄堂长大的人,每天穿梭在高楼大厦间,总觉得繁华都市就是生活的全部。
直到去年五月,跟着朋友去了一趟平顶山,这个常被称作 "中原煤都" 的城市,彻底改变了我对北方城市的看法。
站在白龟湖的堤坝上,看着远处的平顶山主峰被夕阳染成暖金色,突然发现,这里的每一处风景都藏着意想不到的惊喜。
印象一:藏在文物里的千年故事
出发前,我对平顶山的历史了解甚少,以为不过是座工业城市。
第一站去了应国墓地博物馆,刚走进展厅,就被玻璃柜里的玉鹰吸引住了。
这只 3000 多年前的玉器,翅膀微微张开,眼神锐利,仿佛下一秒就要展翅高飞。
讲解员说,这是应国的图腾,平顶山的别称 "鹰城" 就来源于此。博物馆里还有很多珍贵文物,比如西周时期的青铜器,每一件都雕刻精美,诉说着古代的故事。
在汝官窑遗址,我第一次见到了真正的汝瓷碎片。
这些碎片虽然残缺,但依然能看出釉色的温润,淡淡的天青色像是把天空染在了瓷器上。
听当地的老人说,汝瓷是宋代五大名窑之一,当年的烧制技艺独一无二,现在的工匠还在努力复原。
走在遗址里,脚下的土地仿佛都带着历史的温度,每一步都像是在和过去对话。
印象二:让人停不下筷子的面食天堂
上海人对面食的感情远不如北方人深,但在平顶山,我彻底被这里的面食征服了。
第一天晚上,朋友带我去了光明路的一家老烩面馆。
一进门,就闻到了浓郁的羊骨汤香味,师傅站在大锅前,熟练地抓起一把宽面,"唰" 地一下甩进沸水里。
面条在锅里翻滚几下,就被捞进碗里,加上羊肉片、香菜和葱花,一碗热气腾腾的烩面就端上来了。
面条筋道,汤头鲜美,我连汤带面吃了个精光。
第二天,我们去了郏县,专门尝了当地的饸饹面。
饸饹面的制作很有意思,老板踩着压面机,把和好的荞麦面压成粗细均匀的面条,直接掉进 boiling 的汤锅里。
面条煮好后,加上用羊骨和牛肉熬制的汤,再放点辣椒和香菜,味道浓郁极了。
我发现当地人吃饸饹面喜欢配个茶叶蛋,把蛋泡在汤里,吸饱了汤汁的蛋更是美味。
在上海,我也吃过所谓的 "河南饸饹面",但和这里的比起来,简直差远了,价格还贵很多。
印象三:热闹又亲切的市井生活
在平顶山的街头走一走,总能感受到浓浓的生活气息。
早上,路边的早餐摊摆满了各种美食,豆腐脑、胡辣汤、水煎包,摊主们热情地招呼着客人。
我在一个卖豆腐脑的摊子前停下,要了一碗豆腐脑,老板问我要不要加辣,我说加一点,他就给我舀了一勺红红的辣油,还笑着说:"姑娘,加点辣更够味。"
傍晚,白龟湖附近特别热闹,有散步的老人,有跑步的年轻人,还有带着孩子玩耍的家长。
湖边的广场上,有人在跳舞,有人在唱歌,还有人在打太极拳。
我坐在长椅上,看着夕阳慢慢落下,听着周围的欢声笑语,突然觉得这里的生活很悠闲,很有人情味。
印象四:热情好客的平顶山人
在平顶山,遇到的当地人都很热情。
我们去租电动车的时候,老板看我们是外地人,特意给我们介绍了哪里好玩,哪里好吃,还提醒我们注意安全。
有一次,我们在路边问路,一位阿姨不仅详细地告诉我们路线,还怕我们找不到,直接带着我们走了一段路。
离开的那天,我们去买特产,卖郏县豆腐的老板听说我们是上海来的,特意多送了我们一些豆干,说:"尝尝我们当地的味道,下次再来。"
这些温暖的瞬间,让我对平顶山的好感又多了几分。
回上海后,我常常想起在平顶山的日子,想起那些美味的面食,想起热情的当地人,想起那些藏在文物里的历史故事。
如果你问我平顶山是个什么样的城市,我会说,它是一个既有历史底蕴,又有生活气息的地方,值得你去慢慢探索。
最后把我的路线分享给大家:应国墓地博物馆→汝官窑遗址→光明路老烩面馆→郏县饸饹面店→白龟湖。