暑假的到来天气也特别热，孩子在家不想煮饭，但孩子长个营养也要跟上，今天煮点简单的汤水。

今天分享这个美食非常简单，10分钟就可以出锅！有肉有菜，营养高，口感好，关键是补水，祛湿。

周末回老家带来了一个大冬瓜，这个冬瓜很大，我们家可以煮好几顿，所以我给它切开分了一半给邻居。

今天我们取出一小块冬瓜来煮个冬瓜汤，冬瓜的价格很实惠，几毛钱买一斤。口感跟营养很高，里面的水分，维生素，矿物质都可以满足夏季的需求。

平时用它来煮汤，汤真的是清爽，好喝，关键是很适合夏季，孩子也喜欢。

在煮冬瓜汤的时候我还是加了一些海蛎跟瘦肉，海蛎煮汤很清，很甜。而里面加入瘦肉，增加汤的营养，煮出来的瘦肉也是鲜嫩好吃。我们家孩子就很喜欢吃瘦肉汤，多吃瘦肉补充营养，促进长个，而且不怕胖。

是吧？这一个汤这样看上去就很轻，夏季天气热！胃口差，多喝点汤汤水水。这个快给家人安排起来，如何煮一起来看看吧！

★★★海蛎菌菇瘦肉汤★★★

准备食材:

瘦肉，海蛎，冬瓜，生姜，食盐，淀粉，酱油，食用油

处理食材:

我们今天还是准备里脊肉，把备好的里脊肉洗洗切成小片。切片后的肉加点酱油，淀粉，食用油，用手抓一抓，抓均匀放在一旁。

今天选用的这个海蛎是找挖的，很鲜很甜。海蛎放清水中，简单的洗一洗。挑出海蛎壳洗净，加点淀粉，拌均匀。

要的冬瓜洗干净，然后去掉外皮，去皮之后的冬瓜切成像这样子小片。下锅煮汤，冬瓜不要切大块，小小片容易煮熟。

冬瓜汤我们也是清爽汤，所以直接锅里面加入水。然后把生姜洗净，拍碎，放入锅里面把水煮开，放入冬瓜片再煮一煮，把锅中的水再次煮开。

锅里面的食材再次煮开住，将备好的海蛎跟瘦肉一片片地放进去下锅也是推动一下，防止粘一起，然后再给它们煮至水开了。

再看一下这个冬瓜海蛎瘦肉汤就完成，看上去就清清爽爽的。然后加入点食盐搅拌一下，调个味道就好了。食材本身就很鲜甜，所以这样加点食盐调个味道就行了。

海蛎跟瘦肉都裹上一层淀粉，所以煮出来的汤会有一点点淀粉，但是不影响口感，还是很清爽，很美味。

天气热胃口差不想吃饭，这一锅冬瓜海蛎瘦肉汤一定要给家人安排起来。做法很简单，但是出锅后全家都夸。

一锅汤有荤有素，营养美味。夏天天气炎热，胃口也比较差，这一个海蛎冬瓜汤可以安排起来，简单做营养高。冬瓜补水祛湿，而海蛎跟瘦肉的蛋白质都很丰富，这样清清爽爽，补充营养。