随着三伏接近，天气越来越热，很多人会在这时进食冷饮解暑。但在中医眼中，此时不仅不应该进食过多寒凉之物，还应该把握这段阳气蓬勃的阶段，抓紧时间驱散体内寒湿。

首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉曾说：三伏天是一年中天气最热的时候，体内寒湿最容易化解！

今天，我们邀请广州中医药大学第三附属医院中医经典科主治中医师 王向培介绍一款夏季必吃“补阳果”——

越热越要吃

荔枝营养好

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西医眼中的荔枝

现代营养学研究认为，荔枝是一座天然的营养宝库，它的营养特点可以总结为——

维C高：每100克荔枝果肉约含维生素C41毫克，相当于一个柠檬的维生素C含量，是橙子的两倍。

糖分高：荔枝的葡萄糖与果糖含量为16-20克/100克，对于夏季劳作后的体力流失，可快速补充能量。

矿物质高：荔枝的钾、镁、磷等营养素丰富，可维护心脏健康与电解质平衡。

抗氧化物质高：荔枝富含的多酚、黄酮类化合物，具抗炎、抗氧化作用，有助于延缓衰老。

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中医眼中的荔枝

补阳果：荔枝性温、味甘酸，归心、脾、肝经，适合虚寒体质者食用。

美颜果：中医古籍《本草纲目》记载荔枝“通神益智，健气及颜色”，认为其能补益气血。

养血果： 荔枝果肉有助于脾的功能发挥，可理气补血、温中止痛。

适宜人群

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补脾益气：适合脾虚导致的食欲不振、乏力。

温中止痛：缓解虚寒性胃痛、腹痛。

安神助眠：传统上用于心悸、失眠的辅助治疗。

促进血液循环：改善手脚冰凉等气血不足症状。

禁忌人群

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体质禁忌：阴虚火旺、湿热体质者（如易口腔溃疡、便秘、舌红苔黄）应少食，以免加重内热。

特殊人群：孕妇、糖尿病患者、过敏体质者需谨慎食用。

食用时机：建议午前食用（阳气旺盛时），避免夜间或空腹大量食用。

特殊人群

｜食用指南

糖尿病患者：需严格控制量（每日不超过5颗），监测血糖变化，建议在两餐之间作为加餐食用。选择低糖品种，并在医生指导下食用。

孕妇：适量食用可补充营养，但过量易导致血糖升高或胎热。建议搭配清淡蔬菜食用，避免空腹。

儿童：需在家长监督下食用，避免吞咽果核、果皮，食用后多喝水。

荔枝

挑选与储藏方法

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挑选与储存：新鲜是关键

看手感：选择果皮鲜红或暗红、表面凹凸纹理清晰、果实饱满有弹性，轻捏不塌陷的果子。

闻气味： 选择气味自然清香，剥开果皮，果肉晶莹剔透、无褐色斑点的果子。

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储存技巧：冷藏勿久存

未剥壳荔枝可冷藏保存3-5天，或用保鲜膜包裹后冷冻，延长赏味期。

剥壳果肉建议当天食用，如需保存可浸泡淡盐水后冷藏。

荔枝的常见

误区与真相

误区1

荔枝吃多会上火？

在中医理论中，“上火”指的是体内阴阳失衡，内火旺盛。

导致“上火”的原因多为过量摄入糖分导致体内热量过剩，或体质不耐受。

搭配寒性食物、控制量即可降低风险，如西瓜、黄瓜、菊花茶均可。

此外，体质偏热者可在食用前用淡盐水浸泡荔枝10分钟，中和温性。

误区2

“荔枝含糖高，吃多必然升血糖”

过量摄入荔枝可能导致血糖急剧升高，随后因胰岛素反应和代谢机制引发低血糖，因此需谨慎控制量。

成人每日推荐量不超过300克（约10-15颗），儿童减半（5-8颗）。

误区3

吃荔枝不需要清洗

果皮可能残留农药，建议流水冲洗或盐水浸泡，果皮有小毒，不可生食。

常见问题

｜解答

Q1：吃荔枝后喉咙痛怎么办？

A：可能因糖分刺激或体质敏感导致，建议停止食用，饮用菊花茶或金银花茶缓解，严重时就医。

Q2：冷冻荔枝会影响营养吗？

A：冷冻会少量降低维生素C等水溶性维生素，但糖分、矿物质和抗氧化物质保留较好，适合长期保存。

Q3：荔枝与榴莲能同食吗？

A：两者均性温，同食易加重内热，建议分开食用，或搭配寒性食物中和。