即将入伏！接下来的40天别忘了煮它吃
7月20日入伏，从现在到三伏天结束，还有 40 天。这 40 天会一直被暑热和湿气包裹着，白天太阳烤得人发蔫，晚上湿气黏在身上不透气，身体最容易跟着不舒服：早上起来没精神、吃饭没胃口，稍微动一动就一身汗，甚至脸上冒痘、嗓子干痒 —— 其实都是在提醒咱们：这 40 天得好好调理，别让暑湿在身上攒着，等伏天过去，身体才能轻快。不用费事儿，先简单看看自己的状态，再试试几个家常食材煮着吃，慢慢调，就能舒舒服服过这 40 天。
观察一下，看看伏天里的身体状态
想知道自己是不是湿气重？看看这些常见表现就行：早上起来舌苔厚厚一层，腻腻的擦不掉，这是湿气最明显的信号；平时总觉得浑身沉，没干啥也累得慌，像背上裹了层东西；上厕所时大便总黏在马桶上冲不干净；吃啥都没胃口，稍微多吃点就胀肚 —— 这些都是湿气重的常见表现，尤其伏天湿热，更容易有这些感觉。这 40 天该煮着吃的 7 样东西，伏天调理正合适
香菜煮水：清湿气，给身体 “透透气”
香菜看着普通，煮水喝却很适合伏天。中医觉得它性温，能帮着清一清身上的湿气，这 40 天要是总觉得身上沉、没精神，切把香菜煮 10 分钟，加点盐当汤喝，喝完微微出汗，浑身能轻快点。从营养上看，它的挥发油能开胃，伏天吃了太多油腻的，喝点这个正好给肠胃 “解解腻”，孩子要是伏天起了小疹子没好透，用带根的香菜水擦擦，也能舒服点毛豆煮熟：补钾抗疲劳，扛住 “伏天热”
新鲜毛豆加把盐、两颗八角，煮开焖 5 分钟就行。这 40 天白天还是热得很，出汗一点没少，钾跟着跑了不少，人就容易累、没胃口。毛豆钾含量高，正好补上（中医说它 “健脾”，吃着不胀肚），而且纤维和植物蛋白丰富，对控制血脂也有好处，三高朋友这 40 天多吃点，别让伏天的热拖垮精神头。
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