大家知道什么是“过五关、吃三宝”吗?其实就是由于小暑过后,气温稳步升高,空气湿度也普遍加大,身体容易受环境影响出现不适。膳之幸发现中医讲“顺时避害”,所以这时养生需要一些注意事项以及滋养身体的方法,帮助身体在盛夏保持平衡。
一、过五关:避开暑湿侵扰,筑牢健康根基
1.养阳关:小暑后阳气最盛,但也易因贪凉受损。长时间吹空调、穿露肩装、喝冰饮,会让阳气慢慢外泄。膳之幸建议每天清晨晒10分钟后背,避开正午烈日,借阳光温养督脉;空调温度调至26℃以上,夜间睡觉盖好腰腹,防止寒湿侵入。
2.运动关:高温下剧烈运动,易大量出汗耗伤津液。膳之幸建议选清晨或傍晚运动,如散步、太极;运动至微微出汗即停,结束后喝少量温盐水,别猛灌,补充流失的水分。
3.情绪关:夏季对应“心”,暑热易让人烦躁、心急,中医讲“心平则气和”,情绪波动太大会扰乱心神。膳之幸建议每天抽5分钟静坐,闭眼深呼吸,吸气3秒,呼气5秒,让气息平稳;遇事别急着回应,先喝口温水,缓一缓再开口,减少情绪冲动。
4. 睡眠关:夏季昼长夜短,但若熬夜到凌晨,会让心“持续劳累”。中医认为“23点后是心经当令”,此时入睡能让心神休养。膳之幸建议每天尽量23点前躺下,睡前1小时不看电子屏幕;中午眯15-20分钟,帮身体快速恢复精力,别睡太久以免昏沉。
5.饮食关:暑热会削弱脾胃功能,此时吃油腻、辛辣、生冷食物,易让消化变缓。膳之幸建议饮食以清淡软嫩为主,如杂粮粥、清蒸鱼;少吃油炸、烧烤,冰饮浅尝即可;吃饭时细嚼慢咽,给脾胃充足的消化时间。
二、吃三宝:借应季食材,助身体抗暑养正
1.黄鳝:黄鳝性温,能补肝肾、益气血,小暑后人体消耗大,吃点黄鳝能补充能量,又不容易上火。膳之幸建议将黄鳝处理干净后切段,加姜丝清炖,汤里可加少量山药;每周吃1-2次即可,每次50-100克,避免过量。
2.莲藕:莲藕性凉而不寒,能帮身体清除暑热,又能滋养津液,避免夏季口干、大便干。小暑后新藕上市,鲜嫩多汁,适合此时吃。膳之幸建议莲藕去皮切片,用开水焯1分钟后凉拌,加少许醋和香油,清爽开胃;或与排骨同煮,汤鲜味美,既能清热又不伤脾胃。
3.莲子:莲子性平,能帮脾胃运化食物,减少湿气堆积,同时安定心神,避免暑热扰得心烦、睡不好。膳之幸建议准备去芯莲子30克,与大米、小米同煮成粥,还可以加几颗桂圆调味;早上吃一碗,既能饱腹,又能让脾胃舒服,白天不易困倦。
“过五关”是贯穿小暑时节的生活基本态度的调整,“吃三宝”则是融入日常饮食的应时选择。其核心不是“必须做到”,而是顺着身体的感觉调整。膳之幸认为把这些小事融入日常,身体自然能在暑热里保持轻快,安稳过夏天。
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