“冬病夏治,三伏为要”,三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。这段时间,人体阳气浮于体表,内脏反而虚寒,正是养生关键期。选择合适的滋补品尤为重要,性质平和的冬虫夏草恰恰能阴阳双补,且不易上火。
今天,就让我们一起解锁三伏天养生三部曲,抓住 “黄金养生期”,顺应天时养生,为四季安康打下坚实基础。
初伏:7月20日至7月29日
初伏暑气刚起,脾胃易被湿热困住,吃再多也不吸收。初伏养生的重点是“通”,先把脾胃理顺才能让后续营养“进得去”。
推荐冬虫夏草配伍黄芪。黄芪益气固表,补气升阳,与冬虫夏草同用,补气益肾不滞腻,温润调和防燥热,同时调节脾胃功能,减轻饮食不当引发的腹胀、食欲不振。
【冬虫夏草伏补食谱】
冬虫夏草补虚茶
原料:冬虫夏草,西洋参,黄芪适量
做法:
1、西洋参、黄芪冷水下锅,煮沸后转小火煮10分钟
2、关火后放入冬虫夏草,加盖焖 10分钟
3、可反复加水至味淡,全天续杯,越喝越润
来源:《鲜冬虫夏草研究与应用》
中伏:7月30日至8月8日
中伏最热,阳气外浮,肾阳易损;汗出过多,肺阴易伤。中伏养生要“攻”,既要避开暑热,适当休息,又要用清润的滋补品抵消暑热伤津。
推荐冬虫夏草配伍黄精。冬虫夏草秘精益气,黄精补气养阴,二者合用,“气阴双补”,滋阴津平衡暑热,可改善神疲乏力、口干消瘦等症状,是慢性虚弱人群的基础调养搭档。
【冬虫夏草伏补食谱】
鲜冬虫夏草拌蜜汁黄精
原料:鲜冬虫夏草,鲜黄精片、冰糖适量
做法:
1、鲜黄精片、冰糖一同入锅,水煎30分钟捞出放凉
2、将冬虫夏草摆放于黄精周围即可
来源:《鲜冬虫夏草研究与应用》
末伏:8月9日至8月18日
末伏暑气未退,秋燥已悄悄来临,末伏养生要“收”。把夏天的阳气稳住,别让寒湿反扑,为秋冬打好基础。
推荐冬虫夏草配伍石斛。冬虫夏草性质平和,补肾益肺;石斛养阴清热,益胃生津。二者配伍可形成“润而不腻,补而不燥”的平衡特性,助阳气顺应夏长,尤其适合免疫力差,经常熬夜、工作压力大的人群。
【冬虫夏草伏补食谱】
冬虫夏草石斛饮
原料:冬虫夏草,石斛适量
做法:
1、石斛冷水下锅,煮沸后转小火煮6-10分钟
2、关火后放入冬虫夏草,加盖焖10分钟
3、可反复加水至味淡,最后再将冬虫夏草与石斛一起嚼服
三伏天养生不是盲目补,而是跟着时节“通、攻、收”。初伏用冬虫夏草+黄芪通脾胃,中伏用冬虫夏草+黄精补气养阴,末伏用冬虫夏草+石斛稳固阳气。顺着天地的节奏调养,这才是三伏养生的意义,借自然之力,养出一整年的健康底气。
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