冰糖是用白砂糖做的吗？具体制作过程是什么？
创始人
2025-07-19 16:32:25
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冰糖是用白砂糖做的吗？具体制作过程是什么？
平常是用白砂糖做的；让白砂糖和水充分的溶解，然后搅拌起来，进行熬制，最后形成结晶状，固定以后就变成了冰糖。
冰糖确实是用白糖糖来制作的。这个过程就是先在锅中倒入一些水，然后放入一些白砂糖，等到晾冷的时候，白砂糖就会发生凝固这样的新鲜的冰糖。
可以用甘蔗或白砂糖做，让白砂糖和水先融合，然后再熬制，在熬制的过程中，要不断地搅动。等到粘稠状态的时候，可以出现结晶。也可以蒸汽煮炼，再静止结晶。
平常是用白砂糖做的；让白砂糖和水充分的溶解，然后搅拌起来，进行熬制，最后形成结晶状，固定以后就变成了冰糖。
冰糖确实是用白糖糖来制作的。这个过程就是先在锅中倒入一些水，然后放入一些白砂糖，等到晾冷的时候，白砂糖就会发生凝固这样的新鲜的冰糖。
可以用甘蔗或白砂糖做，让白砂糖和水先融合，然后再熬制，在熬制的过程中，要不断地搅动。等到粘稠状态的时候，可以出现结晶。也可以蒸汽煮炼，再静止结晶。
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