大家都知道维生素C可以预防坏血病、增强免疫力，但你有没有想过，它也可能成为一种“抗癌利器”？

最近，哈佛大学癌症研究专家Jean Zhao在《Cell》杂志上发表的一项研究，揭示了维生素C令人惊讶的抗癌免疫作用机制，为这位“老朋友”赋予了新的医学意义。

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维生素C，一种被低估的免疫激活剂？

许多哺乳动物，包括你的猫猫狗狗，都能自己合成维生素C，唯独人类不行，只能通过食物来摄取。

早在上世纪70年代，诺贝尔奖得主林纳斯·鲍林（Linus Pauling）和Ewan Cameron就提出过一个大胆的设想：高剂量维生素C能延长癌症患者的寿命。

尽管当时的研究方法有限，这个观点未能获得医学界广泛认可。但赵博士的新研究为这一理论提供了强有力的分子机制支持。

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在人体正常的生理pH值（大约7.4）下，维生素C以“抗坏血酸离子”的形式存在，这种形态的维生素C进入癌细胞后，会修饰一种叫STAT1的蛋白质，STAT1被修饰后，会发生两件重要的事情：

1. 增强干扰素γ（IFN-γ）的信号传导
2. 提升癌细胞呈递肿瘤抗原的能力

换句话说，被维生素C“修饰”后的癌细胞，相当于在自己头上插上了一面红旗：“我是癌细胞！快来干掉我！”

他们将这一新的分子过程命名为：“维生素C化”（Vitamin Cylation），并认为它可能成为未来癌症免疫治疗的新突破点。

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维生素C不是越多越好！关键在“高剂量”+静脉注射

研究人员特别提醒：

“我们实验中使用的维生素C剂量，远远高于日常推荐摄入量——可能是100倍甚至1000倍！”

这也意味着，仅靠吃橙子或补充普通维生素C片，并不能达到类似效果。想要实现这种免疫激活机制，可能需要静脉注射高剂量维生素C，并在专业医生指导下进行。

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悬而未解的问题：为什么只影响癌细胞？

一个令人着迷的问题是：为什么维生素C的这种修饰作用只在癌细胞中活跃，而对正常细胞几乎没有影响？

这为未来的精准抗癌治疗留下了想象空间：是否可以开发出一种“定向维生素C治疗”？或者，能否结合免疫治疗药物，共同激发更强的抗癌反应？

荚博士总结

• 维生素C不仅仅是感冒时的“小助手”，它有可能成为抗癌免疫的新武器

• 但目前研究仍处于动物实验阶段，尚未明确其在人体中的实际效果