中伏 | 中伏喝三汤,吃三肉,吃三叶的养生秘诀
创始人
2025-08-01 15:38:49
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中伏的暑气像口密不透风的蒸笼,把人裹在黏腻的热浪里。老辈人说 “热在中伏”,却也留下了对抗暑气的饮食智慧 —— 喝三汤、吃三肉、吃三叶,让滚烫的日子在烟火气里慢慢沉淀出清爽。

01中伏喝三汤

绿豆汤:绿豆汤是消暑明星,煮后汤色清亮,能消暑祛火,浇灭体内燥热。

莲子银耳羹:莲子银耳羹温润滋养,汤汁浓稠胶质丰富,可生津止渴,缓解暑气导致的喉咙干燥。

三豆汤:三豆汤(绿豆、红豆、黑豆同煮)味道醇厚,兼具清热与健脾之效,为夏日疲惫的脾胃补充活力。

02中伏吃三肉

羊肉:北方有中伏吃 "伏羊" 的习俗,清炖羊肉软烂鲜香,能温补祛湿,排出体内湿气。

鸭肉:鸭肉性凉,红烧或炖汤皆鲜美,可清热滋阴,清除内热且不油腻。

鸡肉:鸡肉细嫩易吸收,无论炒制或炖汤,均营养丰富,有助于消化,为胃口不佳的伏天补充能量。

03中伏吃三叶

薄荷叶:薄荷叶香气清新,泡水或入菜,能疏散风热,带来全身清凉,提神醒脑。

藿香叶:藿香叶气味独特,煮粥或泡茶可消暑化湿,缓解暑湿引发的不适。

荷叶:荷叶形如绿伞,包饭或泡水饮用,能清热解暑,清除体内热气,使人神清气爽。

中伏的热,虽然让人难耐,但有了这三汤、三肉、三叶,便多了几分应对的从容。它们在餐桌上各显神通,用各自的功效守护着人们的健康,让人们在这个炎热的时节里,也能吃出滋味,吃出健康。

题外话:

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