幽门螺杆菌是一种主要寄生在胃内的细菌，是慢性胃炎、消化性溃疡的重要诱因，长期感染还可能增加胃癌风险。了解其感染诱因和症状，及时检测与治疗，能有效降低胃肠道疾病的发生概率。

口口传播是最主要的感染途径。共餐时不使用公筷公勺，细菌会通过唾液在餐具间传播，这是家庭聚集性感染的主要原因。数据显示，全家共餐且无分餐习惯的家庭，成员感染率比分餐家庭高 3 倍，尤其是儿童，抵抗力较弱，更容易通过家长喂食、共用餐具被感染。此外，情侣间的亲吻也可能传播幽门螺杆菌，唾液中的细菌会随着亲密接触进入对方口腔，进而定植于胃部。

不洁饮食和卫生习惯埋下隐患。食用未彻底煮熟的食物（如三分熟牛排、刺身），可能摄入被幽门螺杆菌污染的食材；饮用被污染的水源也是感染渠道之一。卫生习惯较差的人群，如饭前便后不洗手，会增加接触细菌并带入口腔的概率。研究发现，经常在外就餐且不注意餐具卫生的人，感染率比在家就餐者高 2.5 倍。

口腔问题可能成为细菌 “储备库”。幽门螺杆菌可定植在牙菌斑、龋齿中，形成持续感染源。口腔清洁不到位，牙菌斑中的细菌会不断进入胃部，导致治疗后复发。数据显示，有牙周炎、龋齿的感染者，根除治疗后复发率比口腔健康者高 40%。

幽门螺杆菌感染的症状具有隐匿性，早期常被忽视：上腹部不适是最常见的表现，包括隐痛、胀痛或烧灼感，尤其在空腹或餐后明显，容易被误认为 “胃病”；消化不良表现为食欲下降、餐后饱胀、嗳气，吃少量食物就觉得腹胀；反酸烧心因细菌刺激胃黏膜分泌过多胃酸，导致胃酸反流，出现反酸、胸骨后烧灼感；口臭较为特殊，即使刷牙也难以消除，这是细菌分解尿素产生氨类物质所致。

若长期不治疗，幽门螺杆菌会持续损伤胃黏膜：初期引发慢性浅表性胃炎，逐渐发展为萎缩性胃炎；约 10%-15% 的感染者会出现消化性溃疡（胃溃疡、十二指肠溃疡），表现为周期性上腹痛；少数情况下，长期慢性炎症刺激可能诱发胃癌，尤其是合并家族胃癌史、长期吸烟饮酒的人群，风险更高。数据显示，幽门螺杆菌感染者患胃癌的风险是未感染者的 2-6 倍，及时根除可使胃癌风险降低约 50%。

幽门螺杆菌感染的检测方法简单便捷，包括碳 13/14 呼气试验（无创、准确率高，适合普通人群筛查）、胃镜检查（可同时观察胃黏膜情况，适合有症状者）、血清学检测（判断是否曾经感染）等。治疗采用四联疗法：质子泵抑制剂（抑制胃酸）+ 两种抗生素（杀灭细菌）+ 铋剂（保护胃黏膜），疗程通常为 10-14 天，根除率可达 80%-90%。

扬州华东慧康医院提醒，预防感染要养成良好习惯：家庭聚餐使用公筷公勺，儿童餐具单独存放；避免食用未煮熟的食物，不喝生水；早晚刷牙，定期洗牙，保持口腔卫生。出现上腹部不适、消化不良、口臭等症状超过 2 周，建议做呼气试验检测。一旦确诊，应在医生指导下规范治疗，治疗结束后 4-8 周复查，确保细菌彻底根除。及时干预幽门螺杆菌感染，才能守护胃肠道健康，远离胃病困扰。