厨房里的抗癌“秘密武器”——盐！
科学家发现，盐中的钠离子能激活T细胞，提高对抗癌症的能力。
提到盐，你会想到什么？餐桌上的调味品？保存食物的手段？在历史上，盐曾是极为珍贵的商品，甚至一度被当作货币。如今，盐的价格低廉，是厨房里不可或缺的食材。
然而，最新研究显示，癌症治疗领域竟可能获得新的含义——盐，有潜力成为免疫治疗的秘密助力。
盐处理后肿瘤明显缩小
德国耶拿莱布尼茨天然产物研究与感染生物学研究所的科学家发现，盐中的钠离子可以显著增强T细胞对肿瘤的杀伤能力，其成果已发表在国际权威期刊《自然免疫学》上。研究显示，乳腺癌患者肿瘤组织周围的钠浓度高于健康组织，而在这样的高钠环境下，T细胞的抗肿瘤作用更强。
为了研究钠离子的作用，科学家们在实验室里进行了多种尝试：
研究人员将人类T细胞在体外培养时暴露于较高浓度的盐，随后将它们与肿瘤细胞共同培养。结果显示，盐处理过的T细胞能够更有效地消灭肿瘤细胞。
在动物实验中，研究人员将盐预处理的T细胞注射入携带胰腺肿瘤的小鼠体内，结果小鼠体内的肿瘤明显缩小，显示出盐处理T细胞的强大抗肿瘤能力。
盐延缓T细胞衰竭
盐如何让T细胞更强？科学家们进一步揭示了机制：
增加能量代谢
盐能够促进T细胞吸收更多的糖和氨基酸，提高细胞的能量产出。这意味着T细胞在面对肿瘤细胞时，有足够的能量去执行杀伤任务。
增强细胞膜信号
延缓T细胞衰竭
在持续的抗肿瘤战斗中，T细胞可能逐渐衰竭，失去活力。研究发现，钠可以帮助T细胞延缓衰竭，使它们保持持久的抗癌能力。
并非吃得越咸越好
需要强调的是，这项发现并不意味着癌症患者在日常饮食中多吃盐就能增强免疫力。研究中的高钠处理是在体外精确控制条件下进行的，目的是让T细胞在注射回患者体内后具备更高的活性。直接增加食盐摄入量可能带来高血压、肾脏负担等健康问题，绝不可擅自尝试。
未来，科学家设想的应用方式是：在过继T细胞疗法中，将患者自身的T细胞在体外暴露于适量盐分，以增强其杀伤肿瘤的能力，然后再回输给患者。研究团队指出，这一方法不仅可能提高癌症治疗效果，也有潜力增强T细胞对抗感染的能力。换句话说， 盐有可能成为一种新的“免疫调节剂”，帮助免疫系统在多种疾病中发挥更大作用。
总结
从厨房调味到免疫疗法，盐似乎走出了一条意想不到的科研之路。在过继T细胞疗法中，盐中的钠离子能够提高T细胞的能量代谢、增强信号传导、延缓衰竭，从而让免疫细胞更有效地攻击肿瘤。
这一发现不仅为癌症免疫治疗开辟了新的思路，也展示了日常物质在科学研究中意想不到的潜力。