入秋后,天气逐渐转凉,空气也变得干燥起来,很多中老年人常会觉得喉咙干痒,尤其是有老慢支、慢阻肺等的人,会出现不断加重的气喘、咳嗽。从季节上来说,这与秋天的“秋燥”不无关系。中医讲“天人相应”,秋季正好对应人体的肺脏,所以秋天是养肺的黄金期。养好肺,不仅能缓解秋季不适,还能为即将到来的寒冬打好基础!
有句老话说得好“秋吃白,病不来”,这是因为很多白色食物都具有滋润肺部、生津润燥的功效。它们大多富含多糖、维生素和黏液质,就像给呼吸道敷了一层“保湿面膜”,能保护黏膜,增强肺的自我修复能力。
这里为中老年朋友推荐5种秋天养肺的“白色养生宝”,便宜又常见,可以说是补肺养肺的佳品。
白萝卜含有的芥子油苷是一种天然抗炎成分,能帮助减轻肺部炎症,缓解痰多、咳嗽的症状。建议生吃或凉拌萝卜丝,能更好地保留有效成分,如果肠胃较弱,可以煮萝卜汤,温和暖胃,切记不要丢弃白萝卜皮。
银耳中丰富的银耳多糖能增强免疫力,为肺部构建一道保护屏障,特别适合体质较弱、容易感冒的人群。建议做成银耳红枣汤或银耳雪梨羹,滋润效果加倍,当作下午茶吃一碗,全身都舒坦。
梨的含水量超过85%,能有效缓解秋燥引起的干咳、喉咙痒;其中的有机酸还能促进消化,缓解秋季食欲不振。需要知道的是,生吃梨清热生津,炖梨汤则更适合咳嗽频繁的老年人,润肺效果更持久。
山药是药食同源的典范,既能补脾益胃改善消化不良,又能润肺益气缓解气短乏力,全面提升抵抗力。蒸山药、煮山药粥或炖汤比如山药排骨汤都很适合老年人,口感软糯,容易消化。
对晚上睡不好、感觉心烦的老年人,用百合煮粥或炖汤,能安神助眠,缓解秋燥带来的焦虑感。
总而言之,老年人秋季养肺并不难,记住“白、润、软”三个字:
白:多吃白色食物;
润:烹饪以汤、羹、粥为主,滋润身心;
软:食材要做得软烂,适合老年人肠胃。
快把秋季的这5种“白色力量”端上餐桌吧,养好肺,安安心心迎接冬天的到来!点个赞转发告诉更多人吧,关注天天听健康,方便每天学健康养生知识!