作为“2025北京国际美食荟”的重要活动之一，9月26日，汇聚了40余家知名餐饮企业的多款代表性饮品及百余款特色小吃的“2025北京国际饮品小吃节”在朝阳区悠唐购物中心东广场启幕。

本届饮品小吃节为期三天，从每日上午10点持续至晚上9点，全天候满足不同消费者的饮食需求，为市民和游客献上一场别开生面的金秋特色饮品盛宴。本次活动由北京市商务局、朝阳区人民政府指导，北京市餐饮行业协会主办，以“特色饮品+国际美食”的创新联动，打造城市消费新场景。

在活动现场，40余家京城名店携手奉上一场跨越国界的味蕾盛宴，饮品阵容尤其精彩纷呈。Mandy’s Coffee、奎克咖啡等品牌现场制作精品咖啡，手冲咖啡香气四溢、拉花转出精美图案；东发道茶冰厅、千栗元气养生茶、KOI THE等品牌奉上各式潮流饮品，从地道的港式奶茶到健康的养生茶饮，一应俱全。

连锁餐饮品牌带来的自研饮品同样匠心独具，京崇园的酸梅汤与豆汁儿，坚守老北京传统风味；海底捞的特色奶昔与巴奴毛肚火锅的鸭屎香奶茶、手打柠檬茶，以新颖创意完美契合火锅场景，解腻又过瘾。

喝够了各式特色饮品，现场还有不少中外经典小吃。马凯餐厅的麻酱糖饼和炸臭豆腐是“网红”爆款；护国寺小吃店带来多款京味经典小吃；峨嵋酒家的钵钵鸡、担担面是地道川味；同春园饭庄的淮扬锅饼与葱油拌面充满江南风情；PAKPAK喜悦泰和苏苏越南菜则将呈上越南河粉、炸春卷等地道的泰式风味美食，让消费者“一站式”品尝全球经典风味。

本届饮品小吃节深度融合数字化创新，通过北京市餐饮行业协会官方抖音号“跟着北餐协去打卡”联动电视台知名主持人、美食达人等进行现场直播与精彩短视频拍摄，让无法亲临现场的消费者也能“云探店”“云打卡”，沉浸式感受美食文化的魅力。

北青报记者注意到，活动现场还特别设置了创意美食打卡装置与惬意的公园休闲布景，为消费者提供了丰富的社交场景。同时，各参展企业还带来了独具匠心的特色文创产品，让消费者在品尝美味之余，能更深入地了解品牌故事与其文化内涵。

据市餐饮行业协会负责人介绍，本次活动搭建了高效的餐饮消费促进平台，有力提振了市场信心，助推餐饮企业创新转型，同时精准满足市民日益多元化的消费需求，彰显出北京餐饮业蓬勃的创新活力与巨大的发展潜力。

文/北京青年报记者 李佳

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