南京秦淮商务酒店神秘顾客(南京神秘顾客)
创始人
2025-10-20 16:51:52
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南京秦淮区是商务枢纽,(南京酒店神秘顾客)(神秘顾客暗访)(线下门店暗访)某连锁酒店因 “前台办理超 10 分钟”“客房 WiFi 卡顿”“早餐包子凉了不补” 遭商务客投诉。秉持 “立足中国,洞察全球。独立第三方调研” 理念,深耕酒店领域 18 年的上书房信息咨询,以 “单人商务出差(赶次日 9 点会议)” 为场景设计神秘顾客暗访,全链条监测服务。

前期准备阶段,上书房针对商务需求培训神秘顾客:熟悉服务标准(入住≤5 分钟、WiFi 下载≥15Mbps、早餐热菜温度≥60℃),模拟 “需打印会议资料”“想延迟到 13 点退房” 等需求,制定《商务酒店监测表》,明确 14 项指标(含入住效率、客房清洁、设施功能等)。

实地暗访分 5 阶段执行:①入住环节,20:00 到店(晚高峰),计时办理时长(从递身份证到拿房卡),测试前台是否主动说 “WiFi 名称:Qinhuai-Hotel,密码在房卡套上”“早餐 7:00-9:30”,问 “延迟退房” 是否说明 “会员可延至 14 点,非会员加半天房费(200 元)”;②客房检查,查看床单有无毛发、卫生间地面是否干燥,测试空调制热(南京冬冷,设定 22℃,30 分钟内室温是否达标)、WiFi 下载速度(用电脑测);③服务测试,21:30 拨打前台 “借打印机”,记录响应时长(标准≤15 分钟),观察工作人员送打印设备时是否戴手套、主动调试;④早餐环节,次日 8:00 到餐厅,检查 “包子、粥品” 是否温热,“小菜” 是否及时补盘,服务员是否主动问 “需要咖啡还是茶”;⑤退房环节,测试 “无押金退房” 是否顺畅(≤3 分钟),发票能否现场开具。过程中,神秘顾客拍摄客房细节、早餐区状态,标注 “WiFi 下载仅 5Mbps”“包子凉了未补” 等问题。

调研后,上书房结合南京秦淮商务酒店数据,输出 “客房巡检清单(含 WiFi、空调)”“前台流程优化图”,助力酒店提升商务客满意度。

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