乌鸡肉会比普通鸡肉更营养？更适合孩子吃吗？
创始人
2025-11-26 13:21:19
0次
乌鸡又称乌骨鸡，传言它比普通鸡肉更有营养，更适合孩子吃，是不是这样呢？今天来详细说说。
图片来源：站酷海洛
从营养成分看，乌鸡的营养要稍微高一些，且脂肪含量会更低。
营养元素 /100g
普通鸡肉
乌骨鸡
热量
kcal
145
111
蛋白质 g
20.3
22.3
脂肪 g
6.7
2.3
钙 mg
13
17
铁 mg
1.8
2.3
镁 mg
22
51
锌 mg
1.46
1.60
钾 mg
249
323
VB2mg
0.07
0.20
从口感上，乌鸡的呈鲜味氨基酸含量很高，且肉质细嫩。
因此，整体来说，秋冬喝鸡汤，吃鸡肉高频的季节，给孩子吃乌骨鸡，是不错的选择。
参考文献
[1]《中国食物成分表》第六版 第二册
本文专家
张海英
审核专家
注册营养师
四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士
策划制作
监制：芽芽
排版：月饼
相关内容
热门资讯
医生发现：早起大量饮水的人，用...
每天早晨，许多人一醒来就习惯性地喝上一大杯水，这一简单的习惯看似无关紧要，但其实，它对身体的好处可远...
想要提高免疫力，怎么吃？
文 | 孙凌霞 菠萝 孙凌霞 美国注册营养师 （一） 毫无疑问，免疫功能对抗癌非常重要，大家经常...
原创 别...
“咱们顺其自然吧。”这句话一从男生嘴里说出来，多少姑娘心里就打鼓——是他太佛系，还是我想多了？ 前几...
热点丨“双11”拆快递别大意！...
“双11”是不是疯狂“剁手”啦 如今快递陆续到家 在满心欢喜拆快递时 可别掉以轻心 快递包装可能藏着...
乌鸡肉会比普通鸡肉更营养？更适...
乌鸡又称乌骨鸡，传言它比普通鸡肉更有营养，更适合孩子吃，是不是这样呢？今天来详细说说。 图片来源：...
流感高发，孕妈妈如何做好防护和...
又到一年流感季，今年的数据显示，流感季较往年有所提前。作为特殊群体中的孕妇更是易感人群，也存在诸多担...
原创 3...
在意甲第12轮的一场比赛中，罗马客场挑战克雷莫内塞。罗马在前11场联赛中取得了8胜3负的好成绩，凭借...
原创 日...
最近，日本网络社区被一条神奇的消息刷屏了。这个消息说，日本政府决定在11月，抛售价值7万亿日元的中国...
原创 1...
编辑丨苏木 文丨苏木 本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾 国乒姑娘王添艺的经历...
自助售票系统助力景区分流与无人...
随着智慧旅游的发展，景区游客数量不断增加，尤其在节假日和旅游高峰期，传统人工售票方式往往面临排队拥堵...