乌鸡肉会比普通鸡肉更营养？更适合孩子吃吗？
创始人
2025-11-26 13:21:19
0次

乌鸡又称乌骨鸡，传言它比普通鸡肉更有营养，更适合孩子吃，是不是这样呢？今天来详细说说。

图片来源：站酷海洛

从营养成分看，乌鸡的营养要稍微高一些，且脂肪含量会更低。

营养元素 /100g

普通鸡肉

乌骨鸡

热量

kcal

145

111

蛋白质 g

20.3

22.3

脂肪 g

6.7

2.3

钙 mg

13

17

铁 mg

1.8

2.3

镁 mg

22

51

锌 mg

1.46

1.60

钾 mg

249

323

VB2mg

0.07

0.20

从口感上，乌鸡的呈鲜味氨基酸含量很高，且肉质细嫩。

因此，整体来说，秋冬喝鸡汤，吃鸡肉高频的季节，给孩子吃乌骨鸡，是不错的选择。

参考文献

[1]《中国食物成分表》第六版 第二册

本文专家

张海英

审核专家

注册营养师

四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士

策划制作

监制：芽芽

排版：月饼

kcal 酷海 策划 营养 张海英 脂肪 mg 孩子 含量 乌鸡 鸡肉 乌骨鸡

上一篇：流感高发，孕妈妈如何做好防护和应对？

下一篇：热点丨“双11”拆快递别大意！呼吸道、肠道疾病及害虫风险高！

相关内容

热门资讯

福布斯发布3月全球十大富豪榜：... 界面新闻获悉，福布斯3月2日发布了2026年3月全球十大富豪榜单，马斯克继续稳居首位，贝索斯财富缩水...
刚刚，韩国股市暴跌触发熔断，日... 记者|黄胜 编辑|程鹏杜波校对|金冥羽 3月3日，韩国综合股价指数（KOSPI）重挫超5%，跌至58...
晚期肺癌后，她躲在家里不敢见人... “现在每天上午带孙子，下午去老伴店里帮忙，晚上还能跳跳广场舞！”说这话的是安徽凤阳的张红霞，一位63...
原创 翁... 2004年，28岁的翁帆与82岁的杨振宁携手步入婚姻的殿堂，顿时成为公众舆论的焦点。那54岁的年龄差...
男子阿联酋旅游失联11天又逢战...
女子花10多万去南极旅游，刚下... 对于不少人而言 南极是他们心中的圣地 为了这次南极之旅，来自杭州的陆女士早早开始制定计划。她在去年...
中欧航线票价暴涨，上海飞巴黎飙... 3月3日，搜狐旅游查询在线旅游平台发现，目前中欧航线票价暴涨。以上海—巴黎航线为例，未来一周内，仅3...
极边之城腾冲：康养旅居绘新卷，... 新华社记者林碧锋、荆昭延、吴闫 清晨的云南腾冲和顺古镇，薄雾未散，百年小菜街上已升起袅袅炊烟。“刚蒸...
要想柳州旅游不踩坑，就少去网红... 如果要用一句话来形容柳州，那便是：一方水土养一方粉，一方烟火养一方人。 这座城市近年来凭借一碗螺...
我如果在澳门赌场输了一千万，跑... 在澳门赌场里，有一种人你肯定会碰到，他们西装革履，手里攥着一沓沓筹码，见人就递名片，嘘寒问暖，比亲兄...