减肥的成功，不在于忍受饥饿，而在于吃得聪明。减肥的人，多吃这6种食物，不饿肚子也能瘦下来！

1、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的热量比较低，普遍在14-25大卡之间，比如菠菜、生菜、上海青、菜心、娃娃菜、芥兰、春菜等，富含膳食纤维，是减肥人群可以多吃的食物。

每天吃够一斤高纤维蔬菜，可以自然减少对其他高热量食物的摄入，还能促进肠道蠕动，加速废物排出，改善便秘，有助于降低腰围。

2、菌菇类

菌菇类食物比如蘑菇、木耳、金针菇、海鲜菇、草菇、杏鲍菇等，热量普遍在25-35大卡左右，菇类食物食物具有吃够的口感，膳食纤维、蛋白质含量比较丰富，饱腹感比较强。

菌菇类食物可以跟豆腐、海带煮汤喝，饭前喝一碗，可以降低正餐的摄入量。菌菇类还可以跟瘦肉、虾一起烹饪，口感鲜美，又能补充身体所需营养，还是减肥人群中午带饭的好选择。

3、豆制品，比如豆腐、豆浆

豆制品比如豆腐、豆浆中含有植物蛋白，容易被人体吸收，既能满足身体对蛋白质的需求，又不会带来过多的热量负担。

每天早上喝上一杯热乎乎的豆浆，既能补充水分，又能提供充足的蛋白质，让胃暖暖的，焕发一天的活力。

豆腐质地细腻，口感嫩滑，可以做成凉拌豆腐、清蒸豆腐、葱花豆腐等低热量菜式，清淡爽口，还保留了豆腐的原汁原味。

4、全谷物

全谷物，比如燕麦、杂粮饭、豆类、藜麦、全麦面包都是优质碳水，可以补充身体所需的膳食纤维、维生素、矿物质，升糖慢，身体需要花更长时间进行消化跟吸收，饱腹时间也比精制碳水（面条、米饭）要久得多。

研究发现，实验人群控制每天主食的摄入量（每餐一拳头左右），并且改为全谷物为主食一段时间后，血糖会更稳定，有助于身体新陈代谢，坚持6-8周时间，体内炎症水平会下降，体重也会降下来。

5、鸡蛋

鸡蛋是一种性价比极高的食物，价格实惠，富含蛋白质，能有效刺激饱腹激素（如PYY、GLP-1）的释放，并抑制饥饿激素（胃饥饿素）。

鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组成模式接近，几乎能被人体全部吸收利用，是减肥人群可以摄入的食物。早餐吃个鸡蛋，搭配一碗燕麦粥，能让你一上午都更不容易感到饥饿。

6、鱼虾等优质蛋白质

身体消化蛋白质需要消耗其自身约20-30%的热量，远高于碳水化合物（5-10%）和脂肪（0-3%）。这意味着，吃蛋白质就是在帮身体燃耗热量。

减脂期间，在热量赤字的情况下，身体可能会分解肌肉来供能。减肥的人，每餐补充一掌心（100-150克）高蛋白食物，能最大程度地保护肌肉不流失，还能维持高的基础代谢，抑制脂肪堆积。