很多人会注意到，冬天寒冷潮湿，尤其是进入冬至后，天气寒冷，体内的“寒湿”往往容易积聚，而“阳气”则在此时需要得到特别的补充和调养。

医生常常提醒，冬至之后的30天，是补阳的关键期，这段时间不加以调养，可能会影响身体的健康，而如何通过饮食来帮助身体去除寒湿、补充阳气，成为了很多人关注的话题。

很多人可能听说过通过食疗调理身体，尤其是一些传统的温补食物，它们可以在寒冷的季节帮助增强阳气，驱散寒湿，提升免疫力。

在冬至后的30天内，合理搭配一些食物，尤其是生姜羊肉汤、红豆薏米粥、茯苓糕、黄芪枸杞鸡汤等食物，能够帮助改善体内的寒湿，增强阳气，恢复体力。

生姜和羊肉，都是传统的温补食材，生姜具有温阳散寒、驱风除湿的功效，而羊肉被认为是四季皆宜的补品，尤其是在寒冷的冬季，羊肉能够增强体内阳气，帮助驱寒暖身。

生姜作为传统的中药材之一，具有很强的散寒作用，它含有生姜醇等成分，能够加速血液循环，帮助温暖身体。

当人体感受到寒冷时，生姜能够帮助温阳散寒，提升体温，在冬季，尤其是寒冷的环境中，生姜能够起到“引火归源”的作用，帮助体内的寒气排出，增强阳气的流通。

羊肉则以温补性强、蛋白质丰富著称，羊肉含有丰富的铁、锌、维生素B等营养成分，对于提升免疫力、增强体力非常有帮助，尤其是在冬季，羊肉的补阳作用尤为明显。

它不仅能够增强身体的免疫力，还能提供丰富的能量，帮助保持体力和活力，羊肉的温热性能够帮助体内阳气的恢复，尤其适合在寒冷季节食用。

生姜温热性强，羊肉也具有温阳补气的作用，二者结合后，能够在寒冷的环境中帮助增强阳气，驱散体内的寒湿，提升身体的抗寒能力。

尤其是对于阳虚体质的人来说，喝上一碗热腾腾的生姜羊肉汤，能够迅速提升身体的温暖感，帮助抵抗寒冷，缓解体内的寒气。

冬季的湿气往往容易困扰人体，湿气重会让身体感觉沉重、乏力，甚至影响消化系统的功能，而红豆薏米粥则是帮助去湿消肿、健脾利水的经典食疗方。

红豆含有丰富的膳食纤维、维生素B族、钾、钙等矿物质，能够促进肠胃的蠕动，帮助排除体内的湿气，红豆有清热利湿、健脾和胃的作用，能够帮助改善身体的水液代谢。

薏米素以利水消肿、健脾之功闻名,其富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等，能助力身体新陈代谢，加速运转，有效去除体内多余水分，维持机体的良好状态。

薏米还能够帮助调节脾胃，消除因脾虚引起的水肿问题，在冬季，湿气容易积聚在体内，导致手脚冰凉、身体浮肿等问题，而薏米的利水作用能够帮助缓解这些症状。

将红豆和薏米搭配做成粥，不仅能够更好地吸收食材中的营养，还能够帮助身体清除多余的湿气，改善脾胃的运化功能。

红豆薏米粥在去湿的同时，能够增强身体的排毒功能，促进水分代谢，它不仅适合湿气较重的人群，还能够帮助增强身体的消化能力，保持身体的轻盈感。

茯苓是一种常见的中药材，具有健脾、利水、安神的功效，茯苓糕作为一种传统的食疗点心，不仅美味，而且营养丰富，能够帮助改善体内的湿气问题，增强脾胃的功能。

茯苓有健脾益胃、利水渗湿、安神宁心的作用，它常用于治疗脾虚湿盛引起的食欲不振、腹胀、浮肿等问题，茯苓的独特之处在于它能够温和地调理脾胃，促进水分的排泄，去除体内的湿气。

而且，茯苓还有一定的安神作用，适合在寒冷的冬季食用，帮助舒缓身体的紧张感，促进睡眠，增强休息质量。

茯苓糕是一种口感柔软的食物，富含茯苓的营养成分，能够帮助脾胃的调理，特别是在冬季，脾胃的运化功能较弱，容易积聚湿气，茯苓糕能够帮助改善这一问题。

它不仅能够促进消化，还能够安抚神经系统，减少因寒冷天气引起的焦虑感，冬季天气寒冷，身体容易感到疲乏，常吃茯苓糕能够增强体力，提升整体的精神状态。

黄芪和枸杞是传统的补气养血、增强免疫力的食材，特别是黄芪，它具有补气固表、增强免疫的作用，而枸杞则能养肝明目，调节身体的气血，增强抗病能力。

在冬季，寒冷的天气容易削弱人的免疫力，而黄芪枸杞鸡汤则能够有效帮助身体恢复阳气，增强免疫力。

黄芪被誉为“补气之王”，在中医中有着重要地位，黄芪能够增强身体的免疫力，帮助提高机体对外界病菌的抵抗能力。

黄芪还具有调节血糖、抗疲劳、抗衰老等多种功能，尤其是对于体质虚弱、免疫力低下的人来说，黄芪是非常有效的保健食材。

枸杞作为一种常见的滋补食材，含有丰富的多糖、维生素、氨基酸等物质，具有养血、明目、滋补肝肾等作用，枸杞能够帮助改善身体的气血，增强体力和免疫力。

将黄芪、枸杞与鸡肉搭配炖汤，不仅味道鲜美，而且能够补充丰富的蛋白质、微量元素及维生素，增强身体的免疫力。

黄芪枸杞鸡汤非常适合冬季食用，特别是对于寒冷天气中容易感到疲倦、免疫力较低的人群来说，黄芪和枸杞的搭配能够帮助提升体内的阳气，增强抗病能力，帮助身体恢复活力。

冬至后30天，是补阳的关键期，通过合理饮食来调养身体，不仅可以帮助去除寒湿，还能有效增强阳气，提升免疫力。

生姜羊肉汤、红豆薏米粥、茯苓糕、黄芪枸杞鸡汤等食物，都是传统的温补食材，能够帮助身体保持温暖，驱散寒气。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。

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参考资料：

陈双双.饮食结构对中国老年人健康状况的影响研究, 山东师范大学学报(自然科学版), 2016-09-15