冬日寒意渐浓,
蓬江区杜阮镇的空气中,
已隐隐飘起羊肉的醇厚香气——
没错,
一年一度的羊肉盛宴即将开启!
2025年第四届蓬江·杜阮羊肉美食文化旅游活动将于12月26日至31日举行,以“冬日至味·技艺留香”为主题,带你沉浸式体验非遗美食与传统文化交融的魅力。
作为蓬江区非物质文化遗产,杜阮羊肉烹饪技艺承载着几代人的味觉记忆,其历史可追溯至新中国成立后,从生产队时期令人期盼的年终福利,到如今火遍珠三角的特色美味,一碗羊肉里,盛满的是岁月的沉淀与代代相传的匠心坚守。
本届杜阮羊肉美食文化旅游活动,将传统风味与现代创意融合得更为精彩。活动现场特设的“羊肉美食长廊”,集结了五十余个特色摊位,从醇厚滋补的药膳清汤羊、入味香浓的柴火焖羊肉,到焦香四溢的经典烤羊排、滋滋冒油的现烤羊肉串,再到暖身暖心的羊脚姜、皮薄馅足的羊肉煎饺……每一款都直击味蕾!更有帮记羊餐馆、寻味园、御香园大酒楼等老字号坐镇,带来入选蓬江区“十大名菜”的杜阮清汤羊等招牌菜式,让你一口尝到最地道的杜阮风味。
【交通出行全攻略】
为了让大家顺利赴约、开心畅享美食,这份详细交通指南请务必收好,提前规划出行路线。
临时交通管制:活动期间(12月26日至12月31日),杜阮镇新良大道(往杜阮市场方向)车道将实施临时封闭管理,禁止车辆通行;良园路(良坑桥往松园桥方向)实行单向行驶,仅允许车辆从良坑桥方向往松园桥方向通行,请按交通标识有序行驶。另外,即日起至12月31日,新良大道(往杜阮市场方向)全线禁止停放任何车辆,请勿违规停车,以免影响通行秩序。
停车指引:前往参与活动的车辆,可选择停放在新良大道(往广德学校方向)或周边道路,停车时请遵守“靠右单边停放”的规定,有序停放车辆。
交通示意图
这个冬天,来杜阮不只是吃羊肉,更是体验一场融合了传统技艺、汉服文化与市集烟火气的冬日嘉年华。收藏好攻略,约上亲朋好友,一起奔赴这场温暖又热闹的羊肉美食盛宴吧!