近日,宁夏银川市的“川行百味 你我同行——‘塞上湖城 大美银川’非遗美食之旅”成功入选全国40条特色线路。
记者了解到,此次入选的非遗美食线路以宁夏银川市兴庆区为核心辐射区域,串联起鼓楼、宁夏饮食博物馆、新华街、洪三灌汤包、德隆楼、敬德夜市、鼓楼-玉皇阁历史文化街区等多处地标。游客从宁夏饮食博物馆出发,了解仙鹤水饺制作技艺;随后漫步新华街,品尝宁夏洪三灌汤包;走进德隆楼、老毛手抓,体验宁夏手抓羊肉的地道风味;还可前往红柳枝滩羊烧烤,感受宁夏牛羊肉烧烤的独特风味。
随后打卡旅游休闲街区敬德夜市,感受人间烟火,再游鼓楼-玉皇阁历史文化街区,触摸城市文脉底蕴,最后前往砂之船(奥莱)乐享休闲时光。线路以美食为媒,融合非遗底蕴与城市风光,让游客在品味舌尖美味的同时,沉浸式感受北方面食文化精髓与宁夏民俗风情。
(中国日报宁夏记者站 编辑:胡冬梅)