失眠患者可以适量吃藕片,且藕片是适配失眠调理的优质食材,核心遵循 “清淡烹饪、常温食用、结合体质” 原则,具体如下:
从中医与营养角度看,藕味甘、性寒(熟藕性平),归心、肝、脾经,生用清热生津、凉血止血,熟用健脾养胃、养血安神。对心脾两虚、阴虚火旺型失眠尤为适宜:熟藕能补益脾胃、滋养气血,改善气血不足导致的心神失养;生藕可清泻虚火,缓解阴虚引起的心烦失眠、口干舌燥。同时,藕含膳食纤维、维生素 K 及多种矿物质,易消化不滋腻,不会加重脾胃负担,适合失眠患者脾胃功能偏弱的特点。
食用需把握三个关键: