大众卫生报·新湖南客户端2月22日讯（记者 王璐 通讯员 杨正强）春节假期临近尾声，在经历连日的大鱼大肉与推杯换盏后，身体亟需一场温和的“重启”。此时，不少市民开始关注养生茶饮的选择。

记者走访发现，长沙各大超市、便利店的货架醒目位置，红豆薏米水、竹蔗马蹄水、枸杞水等主打健康养生概念的瓶装茶饮占据了C位，“中药+茶饮”模式正成为年轻人青睐的新式养生方式。

然而，“喝了好久补气血茶，贫血没改善”“坚持喝荷叶茶，体重纹丝不动”等困惑也困扰着不少消费者。对此，湖南省胸科医院营养科主管技师唐寒梅指出：“这反映出人们常陷入‘把食疗茶饮当药喝’的认知误区。”

唐寒梅介绍，中国自古就有“药食同源”“寓医于食”的传统，但科学养生讲究根据食物的性味特点和个人体质进行个体化调理。“食疗茶饮具有一定辅助调理价值，但不能替代正规治疗或均衡膳食。”她特别提醒，节后养生要讲究科学性。

茶饮的作用主要体现在两个方面

1.营养补充功能：许多茶饮材料本身是药食同源食材，如枸杞富含β-胡萝卜素；红枣提供维生素C和铁（但为非血红素铁，吸收率有限），它们能补充日常饮食可能不足的微量营养素。

2.植物化学物效应：食材中的活性成分可能产生一定生理影响。例如：菊花中的黄酮类物质有助于抗氧化、抗炎。薄荷的挥发油可暂时舒缓胃肠道痉挛。茯苓多糖可能对调节免疫功能有潜在益处。然而，这些作用通常是温和、缓慢且个体差异大的。例如，单靠山楂茶解决高血脂，或靠决明子茶替代降压药，是不现实且危险的。营养治疗的核心，永远是均衡膳食、整体生活方式调整及必要的医疗干预。

茶饮的健康饮用提示

1.因时而异：根据不同季节选择适宜的养生茶品。春季宜选用花茶，如玫瑰花茶、茉莉花茶等，有助于发散体内积蓄的寒邪，促进阳气生发。夏季适合饮用花草茶，例如绿茶、薄荷茶、菊花茶，能除烦解渴、益胃养肠。秋季则以果类茶为佳，如金橘茶、菠萝茶，可清解余热、止咳化痰、滋阴润肺。冬季则应选用性质温热的茶饮，比如熟普、红茶，以温暖脾胃、驱散寒气。

2.因量而定：茶饮不可长期过量服用，否则易适得其反。例如，含有荷叶的茶饮虽能辅助降脂、降压、减肥，但长期饮用可能影响营养吸收，导致营养不良；且其性偏寒凉，易引发腹痛、腹泻等不适。再如人参茶、灵芝茶，适用于气虚体质者补气固本，一旦气虚改善即应停用，若继续饮用，反而可能出现口干、牙龈肿痛、鼻出血等上火症状。

3.因人而异：有基础疾病的人群要谨慎喝茶饮。例如缺铁性贫血人群，最好别喝含有茶叶的中药茶，更不要茶叶和补铁剂一起喝，因为茶中的草酸能够与铁结合，影响铁吸收。糖尿病患者应尽量避免饮用桂圆红枣茶，因为桂圆和红枣的含糖量很高，饮用后很可能导致体内血糖升高，加重病情。

需要注意的是，中药茶饮虽有益处，但并非人人适宜，也不具灵丹妙药之效。一边熬夜、一边“保温杯里泡枸杞”的所谓养生方式，并不可取。追求健康，首要在于培养良好的饮食习惯、科学的生活方式，而不应单纯依赖于中药养生茶饮。

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