节后调脾胃，用好这些小食方。

吃得过多

大麦茶、白萝卜山药粥、陈皮三仙饮

吃得过多易导致消化不良，出现腹胀、舌苔厚腻、没有食欲等不适症状。

大麦茶：可以在商超购买成品，也可自制。把去皮的大麦仁在小火上慢慢炒，待到米香四溢，颜色焦黄即可。然后取炒过的大麦，用水煮沸或者用沸水冲泡即可。

图源：AI生成

白萝卜山药粥：能健脾益胃，也能促进消化。可用大米100g，白萝卜100g，山药50g，山楂10g，盐适量。将大米淘洗干净；山药润透，洗净，切片；白萝卜洗净，切小块；山楂洗净，去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内，加适量水和盐，置旺火上烧沸。小火煮30分钟即可。

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陈皮三仙饮：消食除胀、健脾和胃，适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。准备陈皮10g，焦山楂15g，炒麦芽、炒谷芽各10g。将上药用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2~3次，每日1~2剂。

如果出现胃胀消化不良的症状，还可以在腹部上下轻轻按摩，可有效减轻症状。

吃得过凉

生姜红糖水

不慎吃凉了，要注意腹部保暖，可以用生姜红糖水，此茶有祛寒暖胃、增进食欲、缓解腹痛的作用。

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制作方法：取生姜半块切丝，加入适量红糖煮沸，趁热服用。

吃得过油

山楂饮、绿茶

山楂饮：肉食积滞、消化不良，可取山楂肉30g，加水煎煮，食山楂饮汁。可缓解肉食积滞、消化不良。

若是米、面、薯、芋等淀粉类食物消化不良，可取炒麦芽30g，加水煎煮。

绿茶：节后喝点绿茶，既解油腻又提神。因为绿茶是生茶，没有经过炒制，其中的茶多酚、维生素、矿物质等保留最多，帮助脂肪代谢的能力最强，提神的能力也最强。喝绿茶，以上午一杯淡茶为宜。

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水果吃得过多

丁香神曲茶

水果吃多了，肚子里聚着生冷寒湿之气，舌苔白腻、大便黏，那么可以喝丁香神曲茶来温中散寒，消食和胃。

丁香神曲茶：取丁香1g、神曲6g（中药房购买）。将丁香、神曲在适量的水中浸泡20~30分钟，然后大火烧开，小火煮15分钟后，待温度适宜，即可饮用。

海鲜吃得过多

紫苏生姜茶

对于脾胃虚寒的人来说，花蛤、海蛎、螃蟹一类的寒性海鲜需要少吃。如果一时吃多了，肚子难受，可以喝点紫苏生姜茶。

紫苏生姜茶：取紫苏5g、生姜3片。将紫苏、生姜放入适量水中，大火烧开，小火煮3~5分钟，待温度适宜后，即可饮用。

酒喝得过多

葛根水、甘蔗汁

葛根水：葛根花煲水是传统的解酒良方，如果偶尔喝大了，可取葛根花15~30g煲水当茶饮，以加速体内乙醇的分解和排出。

甘蔗汁：解酒止呕、清热生津，适用于醉酒后干呕、口干者。准备新鲜甘蔗400g，将甘蔗切碎，加适量水，煮至沸腾，去渣，趁热饮服。

或者是在喝酒前半小时到一小时，喝一杯酸奶或是蜜糖水，也可以起到一点护肝的作用。

图源：AI生成

当然，尽量减少饮酒是对身体最好的保护。

来源：人民网科普

编辑：石小卫