春节亲友聚会，往往少不了觥筹交错，“感情深，一口闷”“不喝就是不给面子”的劝酒，常常让人难以拒绝。但喝完酒头疼欲裂，你第一时间会做什么？灌蜂蜜水、喝浓茶，还是抠喉咙催吐？快停下！这些深入人心的“解酒妙招”，可能正在悄悄伤害你。

解酒“偏方”大揭秘：为什么你试了都没用？

我们总在寻找一种“解酒药”，但真相很残酷：人与人之间酒量总是差距这么大，世界上也没有真正的解酒药，酒精只能靠你的肝脏慢慢代谢。那些常见的流行方法，只是在增加身体负担，诱发各类危险：

1.喝茶/咖啡解酒：咖啡因让你“感觉清醒”，兴奋神经会掩盖醉酒状态，从而误判酒量继续喝，导致饮酒过量，咖啡的脱水作用还会与酒精叠加，引发电解质紊乱。更危险的是，茶碱、咖啡因与酒精双重刺激胃黏膜，易引发胃痛、胃出血。

2.喝醋解酒：酒精在肝脏代谢有特定过程，醋酸不仅无法中和酒精，其酸性物质还会腐蚀本就充血的咽喉、食道和胃黏膜，加剧不适甚至引发胃炎、胃溃疡。

3.催吐解酒：非常危险！催吐会导致胃内容物剧烈反流，损伤食道黏膜甚至引发黏膜撕裂出血；醉酒后意识模糊时，增加呕吐物堵塞气道引发窒息的风险。

4.蜂蜜水/红糖水解酒：这类饮品仅能通过糖分暂时缓解酒后口干、头痛的表面不适，无法加速酒精代谢、降低血酒精浓度，更不能预防酒精中毒。

如果躲不过酒局，怎样喝能“伤害最小”？

酒精对身体的伤害无法完全避免，但通过适当的处理能有效延缓吸收、降低醉酒和中毒风险。下面就由海南医科大学第一附属医院消化内科医生邓佳列给您支几招：

（一）上场前“垫一垫”

1.喝酒前1-2小时食用鸡蛋、牛奶等高蛋白、高脂肪食物，在胃黏膜形成保护膜，延缓酒精吸收；搭配米饭、馒头等主食，吸收部分酒精并避免空腹刺激胃黏膜。

2.提前喝一杯温水补充水分，稀释后续摄入的酒精，预防酒后脱水引发的不适；避免空腹、熬夜饮酒，前者会加快酒精吸收，后者会降低身体代谢能力，让酒精伤害加倍。

（二）饮酒节奏“掌握好”，不混喝

1.小口慢饮，给肝脏足够代谢时间，建议每小时饮酒量不超过15毫升50度白酒；适当喝温水或淡盐水，补充水分和电解质。

2.不混合饮用白酒、啤酒、红酒等酒类，避免酒精浓度快速升高、加重内脏负担；面对强行劝酒，可委婉拒绝，将健康放在首位。

科学应对醉酒，警惕酒精中毒信号

醉酒并非简单的“喝多了”，处理不当易引发窒息、酒精中毒，掌握正确应对方法，才能保护醉酒者的安全。

1.保持正确卧姿：这是重中之重，无论醉酒者是否呕吐，都要让其侧卧，头部微仰、下巴抬起，背后垫枕头固定姿势，确保气道通畅，这是酒局后最重要的急救技能；严禁仰卧和俯卧，前者易导致舌根后坠、呕吐物堵塞气道，后者会压迫胸腹影响呼吸，且呕吐物难以排出。

2.密切观察，及时急救：若醉酒者出现意识模糊、呼之不应，呼吸缓慢微弱、不规律，皮肤湿冷苍白、唇甲青紫，呕吐物带血或呈咖啡色，以及血压下降、抽搐、大小便失禁等任一症状，需立即前往就医或拨打120急救电话，切勿拖延。

3.牢记处理禁忌：醉酒者意识模糊时，不喂水、喂食物，防止呛咳窒息；不洗热水澡或冷水澡，前者易致血压下降、头晕休克，后者会刺激血管收缩加重心脏负担；不单独留置醉酒者，需有人陪同，每10-15分钟观察一次，直至其完全清醒。

警惕双硫仑样反应，拒绝致命“混搭”

这是必须划重点的生死线！头孢类药物与酒精的组合是致命搭配，引发的双硫仑样反应比醉酒更危险，潜伏期短、发作快，严重时可致人死亡。

头孢类药物、甲硝唑等会抑制体内酒精代谢，服药后饮酒会导致酒精大量堆积，引发一系列严重症状。其发作时间在饮酒后数分钟至数小时内，饮酒量、服药剂量越大，发作越迅速、症状越严重，典型表现为面部潮红、头痛恶心、心跳加快、胸闷呼吸困难，严重时会出现血压骤降、休克、心律失常、呼吸衰竭甚至死亡。

服用头孢克肟、头孢地尼等头孢类药物及甲硝唑、替硝唑期间，以及停药后7天内，严禁饮用任何含酒精饮品；若不慎饮酒并出现上述不适，需立即就医，途中让其保持侧卧、维持气道通畅等待救援。

饮酒的本质是放松心情、增进情谊，而非拼酒量、比面子，过度劝酒是对他人健康的不负责任，过量饮酒是对自己生命的漠视。以下是给所有酒局参与者的忠告：

对己：最好的解酒是适量，最强的酒量是敢于说“我今天不喝”。

对人：不劝酒是修养，照顾醉酒者是情义。看到有人被疯狂劝酒，帮他解围。

对生命：永远不要让喝醉的人独自回家或睡觉，务必确保他侧卧并有人看护。

文丨消化内科 邓佳列