汤圆没吃完？别扔，这样吃更健康_休闲生活

创始人

2026-03-17 02:01:48

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元宵节热闹完，今天早上打开冰箱一看，是不是还有一袋袋未煮或是煮剩的汤圆？

扔了吧，舍不得。硬着头皮继续煮吧，又怕吃多了不消化。今天和大家聊聊，剩汤圆怎么处理更健康。

汤圆主食材是糯米，糯米这东西，放久了会变硬，不太好消化。而且馅料里的油，反复加热也不太好。所以最好当天吃完，别留过夜。实在剩了，尽量第二天吃完，别拖到第三天。

如果确实剩了，第二天怎么吃？

1、煎着吃，但别直接下锅。

很多人把凉汤圆直接扔进油锅，结果外面糊了里面还是硬的。正确做法是：先上锅稍微蒸一下，或者微波炉低火叮十几秒，让它回软，再用小火慢煎，煎到表面金黄就行。这样外皮焦香，里面软糯。

但要记住——煎过的汤圆吸了油，热量比水煮的高，吃一两个意思一下就行了，别当饭吃。

2、用汤圆煮成甜粥。

把剩汤圆对半切或是切成4块，和燕麦片或小米一起下锅煮成粥。汤圆里的芝麻/花生馅融进粥里，整锅粥都是香的。

温馨提醒：

别吃凉的。凉汤圆不容易消化，黏糊糊的糯米在胃里也会导致胃不舒服。

别油炸的。昨天看好多人晒油炸汤圆，说香的很，我知道炸汤圆香，但热量直接翻倍，一个顶三个，太划不来了。

最后唠叨一句：

虽然舍不得扔，但也要怕浪费就猛吃，毕竟它是热量比较高的食物，特别是大汤圆，吃1-2个就可以了。

我特意看了下我家买的汤圆，核算了下热量，1个汤圆的热量竟然91千卡。

教大家一个简单的算法，看看自己家买的汤圆热量，这样也好根据实际情况适量酌情的吃。

元宵.jpg

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